Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что Вы сегодня готовили - 13


__N__

Recommended Posts

  • Replies 693
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

девочкииии, вот как я делала десерт .(он оччень вкусный . поэтому начну с него .)

СУФЛЕ:

пачка творога (севимли дад с изюмом , так вкуснее.)

пачка сметаны (ромашка -- -- -- -- - )tongue.png

пачка сливок .

1/2 ст. песка

ваниль.

взбить все миксером .должно получиться густая ,твердая масса .

ЖЕЛАТИН:

1 ст. л.песка

1 ,1/2. ст . л. желатин

перемешиваем.

+ 2/1 ст . воды .

помешиваем на слабом огне до растворения желатина .

остужаем до теплого состояния при постоянном помешивании(что бы не застыл ).

добавляем желатин тонкой струей в творожную массу .перемешивая миксером .

суфле готов.

а дальше на ваш вкус .я , например ,чередовала слоями на дно посуды(сердечко) выложила фрукты +крем+ 1 слой печенья , и т.д

что бы масса удачно перевернулась , я использовала стрейч .если его нет , то можно обычный пингвин .

лучше использовать мягкие фрукты .так удобнее резать .

а печенье лучше брать турецкие "эти - петит бурр"

держать в холодильнике .несколько часов , а лучше сутки.

кажется ,я все написала ясно .

всем советую , очень вкусно ,а приготовить легко , быстро . rroza.gif

Link to comment
Share on other sites

У меня субботний день начался вот так...

...испекла толстые блинчики,которые мы ели со сгущёнкой...

93bd9c9a6b4c.jpg

...на обед был супчик и вот это блюдо,честно говоря не знаю25.gif ,как оно называется.Я на турецком канале видела его приготовление,но внесла некоторые свои изменения.Значит так,порезала на мелкие кубики хлеб и обжарила на масле с чесноком,отдельно сделала зажарку(лук+помидоры или томат.паста),отдельно пожарила фарш и картошку соломкой.А потом собрала блюдо:1 слой -сухарики+зажарка+картошка+фарш+гатыг(с чесноком).Мужу и детям очень понравилось...

2ec6ec987722.jpg

...ну а на ужин был крабовый салат и пирожки(с картошкой и с мясом)по рецепту Шириним(солнышко моёloveyouddd.gif,спасибо тебе,тесто отменное)

5a3b65dae4e4.jpg

7a3e2c9f05ea.jpg

P.S.:Извините за такой большой постfacepalm.gif Просто я уезжаю на неделю и поэтому решила всё выложить(йохса юряйим партларды).Буду очень скучать без вас!

Девочки родные,заодно поздравляю всех с наступающим Новруз байрамом!loveyouddd.gif

Link to comment
Share on other sites

С Праздником всех,девочки!!! Шириним,какая идея хорошая с тортом,настоящий семени))

А я готовила вчера плов с телятиной.

6eb4a474569b.jpg

Пекла наши любимые хачапури и с соседкой пекли гогалы.

ea90fe1b591a.jpgc5f70c594902.jpg

На праздник сделаю плов из баранины.

Link to comment
Share on other sites

Девочки милые с праздником вас всех! Спасайте меня! Как приготовить плов с сухофруктами и с мяском? Буду готовить 1 раз,желательно рецепт поподробней напишите пожалуйста

Link to comment
Share on other sites

Готовила Люля-кябаб по рецепту спутницы (еще давно она писала) очееень понравилось, оч вкусно было и мясо сочное, спасибо отдельно sPutnica loveyouddd.gif

8cfcfb5d26fb.jpg

и приготовила вот такие мини-кексы, правда тесто получилось сыпучей, но мужу понравилось очень )

8c3c7b8192b9.jpg

Link to comment
Share on other sites

Девочки милые с праздником вас всех! Спасайте меня! Как приготовить плов с сухофруктами и с мяском? Буду готовить 1 раз,желательно рецепт поподробней напишите пожалуйста

http://www.disput.az/index.php?showtopic=707&pid=11793233&st=585entry11793233 Вот здесь Город Ветров подробно дала рецепт

Link to comment
Share on other sites

привет, хозяюшки !сколько дней без интернета. прям как без глаз .ой - как скучно , ...

вот ,что успела снять за все это время

вкуснейший десерт

f512a65d052f.jpg

abd861c58836.jpg

киевские катлеты

00d171caf66b.jpg

макароны в духовке

2ff06899fdc6.jpg

и ЯЛАНЧЫ ПИЦЦА .

ec37fa599b89.jpg

наверное у всех хозяюшек есть свои хитрости .это одна из них .в духовку не клала . готовила на газе .

поверьте очень вкусно . ))

там есть все, кроме теста . приятного аппетита !

с наступающим праздником !

напишите рецепт яланчы пиццы и макарон в духовке, пожалуйста

Link to comment
Share on other sites

А вот мои вчерашние изобретения

1. куфтя-суп (его не фоткала там все понятно без изощрений)

2. пирожочки по собственному рецепту с мясом и м картошкой

3. дюшперешки

Это все что успела, хотела ещё салатик, но муж перенес на завтра.

Я согласилась потому что и на руку было и с дюшберей салатик как то не очень.

Link to comment
Share on other sites

Фона, всё просто супер!!!

Девочки, Вы все такие умнички!! Глаза и душа радуется. Молодчики!!! Так держать!!!

А у нас Торт-хонча

Подробности ВОТ ТУТ

С праздником всехconf_icon.php.gif

Девочки, у всех все супер, рукодельницы машаллах!! Но торт Ширинимки меня добил )) Шириним халалдыр сяня appl.gif

Link to comment
Share on other sites

Девочки, у всех все супер, рукодельницы машаллах!! Но торт Ширинимки меня добил )) Шириним халалдыр сяня appl.gif

Ой мамааааааааа, Вы чего меня так смушаетеfacepalm.gif

Спасибо, чолнышко, спасики, роднаяloveyouddd.gif

Link to comment
Share on other sites

А у моей любимой мамочки сегодня день рождения!!!!!romashka.gif

Испекла для нее 2 тортика:торт Rafaello и торт с мастикой(моя первая работа с мастикой).Спасибо огромное Eniya и Sputnice за помощь работой с мастикойloveyouddd.gif.Фоткала с телефона.

63ed9e8f66a7.jpg

69f3afcf4c90.jpg

Link to comment
Share on other sites

А у моей любимой мамочки сегодня день рождения!!!!!romashka.gif

Испекла для нее 2 тортика:торт Rafaello и торт с мастикой(моя первая работа с мастикой).Спасибо огромное Eniya и Sputnice за помощь работой с мастикойloveyouddd.gif.Фоткала с телефона.

63ed9e8f66a7.jpg

69f3afcf4c90.jpg

Ilk ishin munasibetile tebrik edirem.Mamani bizim yerimize mac-quc.Ne yaxshi gunde dogulubromashka.gif
Link to comment
Share on other sites

А у меня был рис по китайски и к нему грудинка в соевом соусе. Только девочки, извините - сервировки не было, так как в 12 часов ночи не было охоты и сил украшать. Муж стоял над головой и хотел кушать, а я говорю -только после фотосессииrolleyes.gif

Link to comment
Share on other sites

А у меня был рис по китайски и к нему грудинка в соевом соусе. Только девочки, извините - сервировки не было, так как в 12 часов ночи не было охоты и сил украшать. Муж стоял над головой и хотел кушать, а я говорю -только после фотосессииrolleyes.gif

Link to comment
Share on other sites

Шор гогал, шююд плов с барбарисом и курочка.

Всех с Праздникомloveyouddd.gif

b72182606a48.jpg

125b94d9d668.jpg

df1b3741044d.jpg

9abe725b7fe2.jpg

7b2cba2e4462.jpg

05a54b359d33.jpg

ddefc27123a8.jpg

d245504c494b.jpg

Baiaiashka напишите пожалуйста как начинку делать к гогалам, и желательно точные пропорции всех пряностей, и где их купить

а то я в этом деле полный нуль

Link to comment
Share on other sites

а рецепт гогала можно?

Конечно

на 40 гогалов!

4 кг муки

1 ст/л соли

и 1 ст/л дрожжей

около 2 литра воды

яйцо для смазки

мак

Начинка

зире

разияна(семена фенхеля)

сары кёк(куркума,турмелик)

перец,соль

1 кг муки

Готовим тесто. Развести в воде или молока дрожжи, добавить в муку с солью. замесить тесто как для хлеба, оставить на час.

Приготовить начинку: растопить в сковородке на маленьком огне топленое масло, снять с огня, постепенно добавлять муку, все время помешивая - должна получиться рассыпчатая масса, добавить сар-кек (куркуму), разияна, соль и перец по вкусу (я люблю чуток острую), молотые семена и остудить.тесто разделить на 12-14 частей, раскатать, промаслить маслом сливочным каждый слой. Потом тесто нужно разрезать на ленты. Каждый кусочек перекручиваем, как гантель и соединяем две концы. В центре делаем углубление и вкладываем приблизительно чайную ложку начинки и присыпаем маком и зере. Смазав яйцом, отсаживаем на противень на расстойку на полчаса. Противень надо или присыпать мукой или подмазать. Выпекать в разогретой духовке, 180°-200°, минут 30-40, на средней полке.

Link to comment
Share on other sites

Девочки,всех с праздником!!!

Балалашка,какие клевые гогалы-супер!Умница какая!!!loveyouddd.gif

Я сделала гахмах масло+яйцо+мука.Правильно? Вы как делаете? Он у меня немного подгорел((

Link to comment
Share on other sites

Девочки,всех с праздником!!!

Балалашка,какие клевые гогалы-супер!Умница какая!!!loveyouddd.gif

Я сделала гахмах масло+яйцо+мука.Правильно? Вы как делаете? Он у меня немного подгорел((

Луша выставила ссылку на хороший газмах,не надо уже,я нашла))

Link to comment
Share on other sites

Девочки,всех с праздником!!!

Балалашка,какие клевые гогалы-супер!Умница какая!!!loveyouddd.gif

Я сделала гахмах масло+яйцо+мука.Правильно? Вы как делаете? Он у меня немного подгорел((

Рена,а я фотки посмотрела с газмахом. А где он подгорел? Нормальный газмах, на то и газмах, чтобы не дать подгореть рису)

Link to comment
Share on other sites

С праздником вас девочки! Как бы я хотела оказаться в Баку, в кругу своей большой семьи, но увы. Мы вдвоем с любимым отмечали и потому я много чего не стала готовить. Вот мой скромный ужин.

88155f0825ee.jpg

издевалась над газмагом ))

9643fc330088.jpg

8b671096e505.jpg

Link to comment
Share on other sites

Рена,а я фотки посмотрела с газмахом. А где он подгорел? Нормальный газмах, на то и газмах, чтобы не дать подгореть рису)

Немного светлей лучше б был.Он подсушился немного.Лушенька,милая,тему закрыли,ты так оригинально оформила стол,как всегда твоя фантазия на высшем уровне!!!Умничка ты!!!Особенно мне рог понравился.Ты тесто на бутылку одевала и запекала или как?
Link to comment
Share on other sites

девочки у всех все так красиво и аппетитно какие вы все умнички! :)

Я вот на праздник готовила всякое, но самое главное первый раз готовила Шах плов, так боялась и тряслась что не получится, но к моему удивлению было очень вкусно, все гости похвалили и даже не поверили что я первый раз это готовила :)))

18468af5e27c.jpg

3b8f637e63c6.jpg

п.с. готовила по рецепту sPutnica loveyouddd.gif

Link to comment
Share on other sites

Привет всем!!!!conf_icon.php.gifconf_icon.php.gif Спраздником всех, родные мои. Красивый праздник, лодлродный, весёлый!!!А у ме

ня вот, что было к сторлу. Всё выставлять не буду, терпения не хватает. Нет слабый, фотки долго грузятся.

Вот такой плов с гара говурма

3639eab09932.jpg

Салат шуба. Он не национальный, но я любительница салатов, вот и сделала из него как раз к празднику25.gif

67c29b269635.jpg

Бурачный салат (в том же духе)25.gif

77ee43000fb1.jpg

Новрузумуз мубарек!!!romashka.gif

Link to comment
Share on other sites

Шириним да у вас талант прям smile.png) очеееень красиво и ярко!!!

А у Вас что? Не талант разве?Всех заплюсовала,девочки-молодцы!!! Я тоже хочу приготовить,такой бочонок аппетитный,представляю,что с ним будет после надреза)))Смак и аромат))Пролистала тему не нашла рецепта,можете ссылку дать...Спасибо))
Link to comment
Share on other sites

А у Вас что? Не талант разве?Всех заплюсовала,девочки-молодцы!!! Я тоже хочу приготовить,такой бочонок аппетитный,представляю,что с ним будет после надреза)))Смак и аромат))Пролистала тему не нашла рецепта,можете ссылку дать...Спасибо))

ойй спасибо вам большое ))) даа после надреза это мммм как вкусно! :) вот ссылка на рецепт, только я делала не с курицей а с обычным "аш гарасы" с каштаном, абухара и мясом, было вкусно вкусно :) http://www.disput.az/index.php?showtopic=261323&st=630&p=9845405entry9845405

Link to comment
Share on other sites

Сегодня нашей дочери исполнилось 9 мес. и я приготовила для нее тортик. только строго не судите.

Вверх ганаш из белого шоколада, потом шоколента из черного и цветочек из мастики (совсем плохо получилось((()

Торт "Любимый сметанник"

Link to comment
Share on other sites

Привет всем!!!!Спраздником всех, родные мои. Красивый праздник, лодлродный, весёлый!!!А у ме

ня вот, что было к сторлу. Всё выставлять не буду, терпения не хватает. Нет слабый, фотки долго грузятся.

Вот такой плов с гара говурма

Салат шуба. Он не национальный, но я любительница салатов, вот и сделала из него как раз к празднику

Новрузумуз мубарек!!!romashka.gif

Девочки с Праздником Вас красавицы, всех благ Вам и вашей семье, Пусть Аллах всегда будет Вам в помощь, Амин!

Ругиш, салаты супер как всегда, забираю к себе в коллекцию, у тя это майонез или сметана, плз напиши какой фирмы :loveyouu:

Link to comment
Share on other sites

Шириним да у вас талант прям smile.png) очеееень красиво и ярко!!!

Спасибки огромнейшее за такие словаloveyouddd.gif это так приятно25.gif

Девочки с Праздником Вас красавицы, всех благ Вам и вашей семье, Пусть Аллах всегда будет Вам в помощь, Амин!

Ругиш, салаты супер как всегда, забираю к себе в коллекцию, у тя это майонез или сметана, плз напиши какой фирмы loveyouddd.gif

Спасибки,масьloveyouddd.gif и за тёплые слова и за похвалуrolleyes.gif

А майонез я использую "Моя семья", он мне больше всех нравитьсяrolleyes.gif

Link to comment
Share on other sites

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

  • Our picks

    • Подробности жуткого происшествия в Баку: собаки напали на 11-летнюю девочку - ВИДЕО
      Вечером 11 мая в жилом массиве Qobu Park-2, расположенном в поселке Локбатан Гарадагского района Баку, бродячие собаки напали на 11-летнюю Зейнаб Сулейманову.
      Девочка была госпитализирована в тяжелом состоянии.
      По словам бабушки пострадавшей, соседям в последний момент удалось спасти ребенка.
      "Из-за собак мы не можем выйти на улицу. На девочку напали три собаки, на теле Зейнаб нет места, которое бы они не поранили", - рассказала женщина.
      Как заявили в Клиническом медицинском центре, лечение пострадавшей продолжается в стационаре, ей оказывается необходимая медицинская помощь.
      "Пациентку вакцинировали от бешенства, ее состояние оценивается как стабильное", - отметили в медучреждении.
      Подробнее - в сюжете Baku TV:
       
       
        • Upvote
        • Like
      • 98 replies
    • Trendyol увеличил цены для Азербайджана
      Trendyol резко увеличил цены для Азербайджана

       
        Известная турецкая компания по онлайн-продажам Trendyol внесла изменения в стоимость услуг по доставке товаров в Азербайджан.
      Как сообщает аxar.az, соответствующие цены выросли в 2,5 раза.
      Так, если до 12 мая данный тариф был равен 79,99 турецкой лиры (4,23 маната), то в настоящее время он увеличился до 199,99 лиры (10,63 маната).
       
      https://ru.oxu.az/economy/870716
        • Like
      • 10 replies
    • Цены на продукты питания в Азербайджане: что подорожало? - СПИСОК
      В апреле 2024 года индекс потребительских цен в Азербайджане составил 100,0%, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
      Как сообщает Госкомстат, индекс потребительских цен на продукты питания, напитки и табачные изделия составил 98,2%, на непродовольственные товары - 100,9%, на платные услуги, оказанные населению - 102,0%.
      Согласно информации, в апреле 2024 года индекс потребительских цен по сравнению с предыдущим месяцем составил 99,9%, а за первые четыре месяца по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - 100,7%.
      В апреле, по сравнению с предыдущим месяцем, наибольшее снижение цен наблюдалось на манную и гречневую крупы, макароны, свежую рыбу, молоко, яйца, маргарин, подсолнечное и кукурузное масло, грецкие орехи, фундук, помидоры, огурцы, зелень, баклажаны и картофель. В то же время рост цен был зафиксирован на лимоны, бананы, яблоки, груши, киви, каштан, гранат, белокочанную капусту, сладкий перец, бурак и чеснок. Цены на другие продукты питания существенно не изменились.
       
      Непродовольственные товары
      В апреле индекс потребительских цен на непродовольственные товары по сравнению с мартом составил 100,1%, а за январь-апрель, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, - 101,3%.
      В апреле по сравнению с предыдущим месяцем больше всего подорожали ювелирные изделия, цемент и пиломатериалы. Стоимость других непродовольственных товаров существенно не изменились.
      Платные услуги населению
      В апреле 2024 года индекс потребительских цен на платные услуги населению по сравнению с предыдущим месяцем составил 100,1%, а за январь-апрель, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, - 102,4%.
      В апреле, по сравнению с предыдущим месяцем, наибольший рост цен наблюдался на услуги международных авиаперевозок в страны СНГ, туры внутри страны, медицинские, стоматологические, парикмахерские и косметологические услуги, а также услуги платных дошкольных образовательных учреждений. Стоимость других платных услуг существенно не изменились.
      https://media.az/society/ceny-na-produkty-pitaniya-v-azerbajdzhane-chto-podorozhalo-spisok
        • Like
      • 9 replies
    • На побережье Каспия откроется цирк
      Sea Breeze Resort активно развивает детское направление, и этим летом отдых с детьми на территории города-курорта станет еще интереснее – на территории курорта впервые откроется цирк.
      «1 июня в Sea Breeze под руководством обладателя циркового «Оскара» Аллахверди Исрафилова стартует международная программа «Легенды Монте-Карло» с участием артистов одного из самых престижных цирковых фестивалей в мире», - говорится в сообщении пресс-службы Sea Breeze.
      Отмечается, что цирковой шатер со зрительным залом вместимостью 1250 мест и 13-метровым манежем расположится между Лунапарком и Аквапарком, которые также начнут принимать гостей этим летом.
        Цирк откроется в Международный день защиты детей 1 июня, и первое шоу будет носить благотворительный характер - на него будут приглашены дети, оставшиеся без попечения родителей, и дети с ограниченными физическими возможностями.
      «Живые легенды Монте-Карло очаруют и детей, и взрослых сложными акробатическими трюками, виртуозным жонглерским мастерством, настоящей магией и впечатляющей эквилибристикой. А великолепные карабахские скакуны, покорившие своим выступлением публику Виндзорского королевского конного шоу, под управлением настоящих джигитов продемонстрируют невероятную скорость и грацию», - говорится в сообщении.
      https://1news.az/news/20240513022911888-Na-poberezhe-Kaspiya-otkroetsya-tsirk-FOTO
        • Upvote
        • Haha
        • Like
      • 50 replies
    • Обнародовано заключение повторной экспертизы о психическом состоянии Ахмеда Ахмедова
      Обнародовано окончательное заключение экспертизы о психическом состоянии Ахмеда Ахмедова, обвиняемого в жестоком убийстве пятерых членов своей семьи, двое из которых были несовершеннолетними.
      Как передает Qafqazinfo, на основании протеста прокуратуры, в отношении обвиняемого была проведена повторная экспертиза.
      В заключении повторной экспертизы, как и в предыдущей, также заявляется, что обвиняемый находился в невменяемом состоянии во время совершения преступления.
      На следующем этапе Ахмедову будет предъявлено окончательное обвинение, а уголовное дело будет передано в суд для рассмотрения. Если суд также придет к выводу, что обвиняемый совершил преступление в невменяемом состоянии, Ахмед Ахмедов будет освобожден от наказания.
      Однако он не будет отпущен на свободу, а ему назначат принудительное лечение в специализированном медицинском учреждении.
      https://media.az/society/obnarodovano-okonchatelnoe-zaklyuchenie-ekspertizy-o-psihicheskom-sostoyanii-ahmeda-ahmedova
        • Haha
        • Red Heart
        • Like
      • 40 replies
    • В Азербайджане среди детей распространяются коклюш и «свинка»: как защитить ребенка?
    • В Баку мужчина винит персонал больницы в смерти своей дочери
      В Баку 17-летняя девушка, доставленная в больницу с жалобами на боль в области ребер, скончалась в медучреждении спустя два дня.
      По словам жителя Маштаги Умуда Гулиева, 5 февраля этого года он доставил свою дочь, Нурану Гулиеву, в расположенную в поселке объединенную городскую больницу №7. Однако 7 февраля девушка умерла. Мужчина утверждает, что причиной смерти дочери стали инъекции, сделанные в медучреждении.
      У.Гулиев рассказал, что в момент смерти Нураны врача в больнице не было - указания медсестре он давал по телефону. Родители немедленно отвезли тело девушки в Объединение судебно-медицинской экспертизы и патологической анатомии, где установили, что причиной смерти стало кровоизлияние в мозг.
      У.Гулиев заявил, что в ходе расследования, проведенного прокуратурой Сабунчинского района, было выявлено, что медсестра сделала пациентке укол, название которого она не знает.
      Мужчина требует, чтобы виновные за смерть его дочери понесли заслуженное наказание.
      Подробнее - в сюжете:
       
        • Like
      • 42 replies
    • В Азербайджане ежемесячная минимальная зарплата может быть заменена почасовой
      Ежемесячная минимальная заработная плата в Азербайджане может быть заменена почасовой минимальной заработной платой.
      Это отражено в дорожной карте на 2024 год по внедрению улучшений и коммуникаций в соответствующей области, основанной на отчете Business Ready Группы Всемирного банка.
      Министерству труда и социальной защиты поручено до 1 июля текущего года подготовить и представить соответствующие предложения по замене ежемесячной минимальной заработной платы на почасовую.

      https://media.az/society/v-azerbajdzhane-ezhemesyachnaya-minimalnaya-zarplata-mozhet-byt-zamenena-pochasovoj
       
       
      Поясните, а как будут получать зарплату бюджетники, у которых фиксированная месячная зарплата?
      • 23 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...