Хотите Ли Вы Покинуть Азербайджан ?

[MapleMan]

On 1/16/2021 at 3:59 PM, LEZGIN.B.Y. said:

 

Ещё какой кайф. Вертикально ставятся шашлыки, а под ними кастрюля из овощей куда стекается весь сок и варятся в этом соку. Очень вкусно получается. 

Это друга моего. Из России пригнал. В 800 евро обошлось.

 

 

 

Есть вертикальные смокеры, для горячего -холодного копчения и барбекю (шашлык) всего за 100 долларов и чуть дороже . У них 3-этажа + миска для воды, чтоб влажность поддержать. Зимой балык из салмона, летом - шашлыки, стейки, и т.д.  Выглядят вот так. 

 

Edited January 18, 2021 by MapleMan

[PIO-DEDE]

с каждым днем убеждаюсь все больше что Азербайджан это лучшая страна в мире. когда манат рухнул немного штормило. но потом отпустило. наверное расслабился. много тратил на кайф. Азербайджан прекрасная страна, но желательно иметь деньги НЗ, чем больше тем лучше. и не в банках.

[Monsegneur]

On 1/17/2021 at 12:39 AM, Камень said:

 

)) На самом деле никакого троллинга не было , у меня во дворе стоит такой современный тяндир , когда чувствую приступы поесть тяндир - чёряк , делаю хлеб в тандире , иногда вертикальный шашлык или стейки , даже нашел сыр с плесенью европейского производства , который напоминает вкус сыра мотал .

И пахлаву и плов дома готовим не хуже чем в Баку , находим выход из положения и кулинарная ностальгия отступает сама собой .

 

 

 

Между нами говоря, это постоянное нытье экс-земляков о отечественной пище меня очень удивляет. Один в ФБ ноет, что негде поесть гутабы, другая стонет, что нигде не найти плов, третий скулит о том, что-де здешние овцы не так жирны и у них нет гуйруга, а без гуйруга кябаб - как женщина без вагины. Вечный стон и плач о жратве! 

 

И это при том, что каких угодно ингридиентов для готовки можно найти на любой вкус и карман. Деясян - ай баран/овца, что тебе нужно, чтобы приготовить те же сраные гутабы, что бы ты пожрал/а до отвала и прекратил/а ныть?!? Мука, вода, соль, фарш, плита. Все! 

 

 

 

 

[PIO-DEDE]

10 minutes ago, Monsegneur said:

 

 

 

Между нами говоря, это постоянное нытье экс-земляков о отечественной пище меня очень удивляет. Один в ФБ ноет, что негде поесть гутабы, другая стонет, что нигде не найти плов, третий скулит о том, что-де здешние овцы не так жирны и у них нет гуйруга, а без гуйруга кябаб - как женщина без вагины. Вечный стон и плач о жратве! 

 

И это при том, что каких угодно ингридиентов для готовки можно найти на любой вкус и карман. Деясян - ай баран/овца, что тебе нужно, чтобы приготовить те же сраные гутабы, что бы ты пожрал/а до отвала и прекратил/а ныть?!? Мука, вода, соль, фарш, плита. Все! 

 

 

 

 

все так и есть)))  и еще слушают эйюба - которого, живя в баку, никогда не слушали)

[Rambooo]

Больше мыслей, проблем, целей и желаний, как кроме пожрать за границей люля кебаб или долма - нет. Это я могу подтвердить.

 

С Убера убитый наш таксист слезает после 20 часовой смены и говорит - 800 доллар газанмышам, но тюпурюм бу шехере, яхши пити йохты да бурда. 

 

 

Edited January 18, 2021 by Rambooo

[Bandit©]

Никто не жалуется, просто лёгкая настальгия. Зачем так агрессировать ? 

Можно подумать сами не приводите параллели. Так бывает что вкус развивается от привычных вещей. 

К примеру, я очень люблю кукурузу варенную, но там где я живу, кукуруза очень сладкая, как будто с сахаром смешали. И что, надо закидать камнями если скажу что в Азербайджане кукурузы с солью просто обьеденье )) 

 

[Vox_populi]

В 10.01.2021 в 19:45, intregal сказал:

Ленин был прав, говоря, что цитаты в интернете не вызывают сомнения...

 

Стэтхем же... 

[Monsegneur]

5 minutes ago, PIO-DEDE said:

все так и есть)))  и еще слушают эйюба - которого, живя в баку, никогда не слушали)

 

4 minutes ago, Rambooo said:

Больше мыслей, проблем, целей и желаной, как кроме пожрать за границей люля кебаб - нет. Это я могу подтвердить.

 

 

А как иначе?! Наши люди, как правило, не меняются при переезде зарубеж и поэтому всегда и везде легко узнаваемы издалека. И интересы у них соответствующие, т.е. низменные. 

 

Я как-то писал тут о том, что в 19-м в НЙ проводился концерт азербайджанской классической музыки. Подбил пойти знакомых американцев и европейцев, заодно сообщил и соотечественникам. Пошли американцы и европейцы, даже корейцы, а все азербайджанцы отказались под любым благовидным предлогом, предпочтя завалиться в турецкую чайхану на Эммонс-авеню, как я потом выяснил. Тьфу! 

 

 

 

[sweetCherry]

13 минуты назад, Bandit© сказал:

Никто не жалуется, просто лёгкая настальгия. Зачем так агрессировать ? 

Можно подумать сами не приводите параллели. Так бывает что вкус развивается от привычных вещей. 

К примеру, я очень люблю кукурузу варенную, но там где я живу, кукуруза очень сладкая, как будто с сахаром смешали. И что, надо закидать камнями если скажу что в Азербайджане кукурузы с солью просто обьеденье )) 

 

В Азербайджане давно нет той кукурузы о которой вы говорите. То, что продаётся, это такая фигня, когда даже прожевать нечего. По сравнению в штатах лучше, хотя тоже сладковатая, но на гриле все равно вкусно получается.

[PIO-DEDE]

24 minutes ago, Monsegneur said:

 

 

 

А как иначе?! Наши люди, как правило, не меняются при переезде зарубеж и поэтому всегда и везде легко узнаваемы издалека. И интересы у них соответствующие, т.е. низменные. 

 

Я как-то писал тут о том, что в 19-м в НЙ проводился концерт азербайджанской классической музыки. Подбил пойти знакомых американцев и европейцев, заодно сообщил и соотечественникам. Пошли американцы и европейцы, даже корейцы, а все азербайджанцы отказались под любым благовидным предлогом, предпочтя завалиться в турецкую чайхану на Эммонс-авеню, как я потом выяснил. Тьфу! 

 

 

 

азербайджанцам (без разницы каким, азсектор, руссектор, бакинец, небакинец) кроме еды, водки и чая ничего не интересно. к сожалению. оооооочень редко тут можно встретить увлеченного чем-то другим человека. но при этом все ноют что скучно! и что интересно, уезжая в другую страну, они делают тоже самое.

раньше имел дурость ехать компаниями на отдых заграницу. и кроме еды и выпивки ничего не видел.

Edited January 18, 2021 by PIO-DEDE

[Bandit©]

8 minutes ago, PIO-DEDE said:

азербайджанцам (без разницы каким, азсектор, руссектор, бакинец, небакинец) кроме еды, водки и чая ничего не интересно. к сожалению. оооооочень редко тут можно встретить увлеченного чем-то другим человека. но при этом все ноют что скучно! и что интересно, уезжая в другую страну, они делают тоже самое.

раньше имел дурость ехать компаниями на отдых заграницу. и кроме еды и выпивки ничего не видел.

 

А вы, простите себя к кому относите ? И ещё, чай любите пюррегли такой очень темный или с лимоном ?)

[Bandit©]

22 minutes ago, sweetCherry said:

В Азербайджане давно нет той кукурузы о которой вы говорите. То, что продаётся, это такая фигня, когда даже прожевать нечего. По сравнению в штатах лучше, хотя тоже сладковатая, но на гриле все равно вкусно получается.

Все плохо в Азербайджане, даже кукуруза :) Бестин дааа писледин ветени )) 

Мне везло больше, всегда попадалась вкусная с полными зернышками. Продавцы помогали выбирать хорошие 

Edited January 18, 2021 by Bandit©

[Monsegneur]

22 minutes ago, PIO-DEDE said:

азербайджанцам (без разницы каким, азсектор, руссектор, бакинец, небакинец) кроме еды, водки и чая ничего не интересно. к сожалению. оооооочень редко тут можно встретить увлеченного чем-то другим человека. но при этом все ноют что скучно! и что интересно, уезжая в другую страну, они делают тоже самое.

 

 

Увы, увы! Первый год пребывания в США я активно поддерживал контакт с соотечественниками, но ввиду вышеозначенного отчаялся и "отчалил". Ибо не пловом единым жив человек! 

 

Кстати, натолкнулся давеча на статью "Судя по статистике азербайджанцы тратят больше на продукты и иномарки". Чаяния большинства наших земляков наглядны - пожрать и повыпендриваться.

 

 

 

[sweetCherry]

21 минуту назад, Bandit© сказал:

Все плохо в Азербайджане, даже кукуруза :) Бестин дааа писледин ветени )) 

Мне везло больше, всегда попадалась вкусная с полными зернышками. Продавцы помогали выбирать хорошие 

Уже фантазируете. Кукуруза в Азербайджане появляется в продаже в мае, то есть она та же самая гмо кукуруза, как и в США, и одинаковая, что после 5 минут варки, что после 20. Раньше кукуруза созревала где-то в августе, и варилась как минимум час-два, и да была очень вкусная, и было что прожевать. А помощь продавца, это самообман, так как он никак не может изменить что-либо во вкусовых качествах продукта, а зачастую не очень то и разбирается в продаваемых фруктах и овощах. 

[MapleMan]

3 hours ago, Bandit© said:

Никто не жалуется, просто лёгкая настальгия. Зачем так агрессировать ? 

Можно подумать сами не приводите параллели. Так бывает что вкус развивается от привычных вещей. 

К примеру, я очень люблю кукурузу варенную, но там где я живу, кукуруза очень сладкая, как будто с сахаром смешали. И что, надо закидать камнями если скажу что в Азербайджане кукурузы с солью просто обьеденье )) 

 

 

Это у новоприбывших, которые ходят исключительно в большие супермаркеты. Раз приезжают на запад люди со всего мира, то и продукты со всего мира, нужно только знать где-что брать.

В Баку, мясо для стейка Тор рестораны везли из США, и парадокс такой получается, что в Баку оно стоит не дешево и по вкусу всем нравится, а в США Азербайджанцам кажется каким-то 3-е сортным ).

 

 

 

[MapleMan]

On 1/16/2021 at 4:42 AM, Mr. TANNER said:

 

Нет.  Они тоже ехали на "авось не вытурят".  

Просто хочу сказать, что раз на раз не приходится.

Соглашусь, кроме тех, кто знает куда и зачем, есть и другие,. Скажем, у кого "хуже не будет" или по каким-то семейным обстоятельствам. 

Edited January 19, 2021 by MapleMan

[Bandit©]

28 minutes ago, MapleMan said:

 

Это у новоприбывших, которые ходят исключительно в большие супермаркеты. Раз приезжают на запад люди со всего мира, то и продукты со всего мира, нужно только знать где-что брать.

В Баку, мясо для стейка Тор рестораны везли из США, и парадокс такой получается, что в Баку оно стоит не дешево и по вкусу всем нравится, а в США Азербайджанцам кажется каким-то 3-е сортным ).

 

 

 

 

Маплман, ваш пример имеет место быть. В Баку в общепитах часто используют привозное мясо и как вы подметили, даже стейки в ресторанах делают из привозного. Не вам мне говорить, что для стейков используют разное мясо (eye fillet, scotch, rump) соответственно вкус и качество разное. 

А простой народ просто идёт на базар и покупает и мясо прям с висящего тушка баранины или говядины и уж точно знают что они едят. 

Я просто не совсем понимаю возмущение  по поводу некоторых вкусовых предпочтений. Можно подумать что те кто уехали загран сразу забыли все блюда и тут же стали кушать буррито, запивая мисо супом и закусывая кимчы. Так же наверно у себя на кухне закручиваете долму разных видов и с удовольствием пьете чай с пахлава если найдете у турков 

 

[Monsegneur]

4 minutes ago, Bandit© said:

Так же наверно у себя на кухне закручиваете долму разных видов и с удовольствием пьете чай с пахлава если найдете у турков 

 

 

 

Именно! Если хотим поесть нацкухни, то готовим сами и неплохо, а не разводим вселенский плач на "цукербергщине" по поводу того, что нигде не подают азербайджанских блюд. Ведь в т.н азербайджанских ресторанах не готовят ничего, кроме обугленного ужаса, в народе именуемого "тике" - а у него бывает такой вид, что глядя на блюдо можно подумать, что жарили не на кухне, а в крематории Освенцима. 

 

P.S. Турецкая пахлава - это несьедобный, переслащенный, приторный кошмар, который может вызвать гипергликемическую кому. 

 

 

 

[Alito]

Что э они бегут за границу?

гюль кими Милли метбех бросают.

после нашей еды, даже гамно фиалками пахнёт.

[MapleMan]

5 minutes ago, Bandit© said:

 

Маплман, ваш пример имеет место быть. В Баку в общепитах часто используют привозное мясо и как вы подметили, даже стейки в ресторанах делают из привозного. Не вам мне говорить, что для стейков используют разное мясо (eye fillet, scotch, rump) соответственно вкус и качество разное. 

А простой народ просто идёт на базар и покупает и мясо прям с висящего тушка баранины или говядины и уж точно знают что они едят. 

Я просто не совсем понимаю возмущение  по поводу некоторых вкусовых предпочтений. Можно подумать что те кто уехали загран сразу забыли все блюда и тут же стали кушать буррито, запивая мисо супом и закусывая кимчы. Так же наверно у себя на кухне закручиваете долму разных видов и с удовольствием пьете чай с пахлава если найдете у турков 

 

А что мешает им купить качественное мясо заграницей? Я бы в Баку лично не рискнул бы брать с туши что-либо, нет контроля надлежащего в цепочке от производителя то базара. А баранину только если я выберу и при мне все разделают.

 

Никто не говорит о том, что нужно забыть национальную кужню, хотя она ооочень колорийная. Просто зачем плакать что нет, если приспичело, то можно погуглить и найти где что есть. Да и многое, что я думал, что относится исключительно к Азербайджанской кулинарии, оказалось в кулинарии многих народов. Долма и пахлава, чуть менее колорийная, есть у многих. Даже у Турков, Иранцев и вообще у всего Милд Ист есть долма.

[Bandit©]

11 minutes ago, Monsegneur said:

 

 

Именно! Если хотим поесть нацкухни, то готовим сами и неплохо, а не разводим вселенский плач на "цукербергщине" по поводу того, что нигде не подают азербайджанских блюд. Ведь в т.н азербайджанских ресторанах не готовят ничего, кроме обугленного ужаса, в народе именуемого "тике" - а у него бывает такой вид, что глядя на блюдо можно подумать, что жарили не на кухне, а в крематории Освенцима. 

 

P.S. Турецкая пахлава - это несьедобный, переслащенный, приторный кошмар, который может вызвать гипергликемическую кому. 

 

 

 

 

Монсеньор, у вас не отнять чувства преувеличения :)

И кябаб у вас обугленный, потому что в крематории Освенцима готовили и от пахлавы у вас гипергликемическая кома. Даже не знаю как вы питались пока не уехали в НЙ :)

[Bandit©]

7 minutes ago, MapleMan said:

А что мешает им купить качественное мясо заграницей? Я бы в Баку лично не рискнул бы брать с туши что-либо, нет контроля надлежащего в цепочке от производителя то базара. А баранину только если я выберу и при мне все разделают.

 

Никто не говорит о том, что нужно забыть национальную кужню, хотя она ооочень колорийная. Просто зачем плакать что нет, если приспичело, то можно погуглить и найти где что есть. Да и многое, что я думал, что относится исключительно к Азербайджанской кулинарии, оказалось в кулинарии многих народов. Долма и пахлава, чуть менее колорийная, есть у многих. Даже у Турков, Иранцев и вообще у всего Милд Ист есть долма.

 

Никто не плачет (хотя бы отвечу за себя пока хейтить не начнёте) :) Вот не поверю что нет такого что вы сказали, вот в Азербайджане вот то-то вкуснее, слаще, лучше, больше. 

Я могу привести пару примеров.

Как я выше сказала - кукуруза. 

Фейхоа не такая нежная,  айву найти очень трудно. Я это не считаю как недостаток, провожу параллель 

 

 

[MapleMan]

3 minutes ago, Bandit© said:

 

Никто не плачет (хотя бы отвечу за себя пока хейтить не начнёте) :) Вот не поверю что нет такого что вы сказали, вот в Азербайджане вот то-то вкуснее, слаще, лучше, больше. 

Я могу привести пару примеров.

Как я выше сказала - кукуруза. 

Фейхоа не такая нежная,  айву найти очень трудно. Я это не считаю как недостаток, провожу параллель 

 

 

Про кукурузу вспомни слова одной знакомой Еврейки: "если из США, то варим 2 минуты, Если из Канады - 1 мин." )

 

Она сладкая, т.е. другая, но не хуже, а просто другая. Думаю, если поднапрячься, то и ту у какого фермера можно найти, ка я рейхан нашел. Я честно не могу вспомнить, что в Баку было лучше, чем тут. Молочная продукция - отличная, Мука - лучшая в мире, Мясная продукция - выбор на любой вкус, овощи - изумительные, многих может и нет в Баку.  А какие тосты получаются из хлеба для тостов? Разновидностей хлебов очень много. По колбасным изделиям тут не как в Германии, но выбор огромный. Рыба - что хочешь, но если честно, мне из них только салмон, в холодном копчении и тунец в консерве. Есть тут и Русские магазины с СНГ-овскими товарами. Пожаловаться на что-то не могу, может пожтому не еду в Баку, хотя в Шушу поехал бы  

[Monsegneur]

1 hour ago, Bandit© said:

 

Монсеньор, у вас не отнять чувства преувеличения :)

И кябаб у вас обугленный, потому что в крематории Освенцима готовили и от пахлавы у вас гипергликемическая кома. Даже не знаю как вы питались пока не уехали в НЙ :)

 

 

Я всегда питался качественной домашней пищей. Таскаться по бакинским ресторанам с позавчерашней едой было не в моих правилах. 

 

Поэтому-то я так капризен во вкусах своих. 

 

 

[Nabokoff]

1 час назад, Bandit© сказал:

 

Монсеньор, у вас не отнять чувства преувеличения :)

И кябаб у вас обугленный, потому что в крематории Освенцима готовили и от пахлавы у вас гипергликемическая кома. Даже не знаю как вы питались пока не уехали в НЙ :)

Ему сейчас котлеты из оленины и бизонины подваливают кои ангельски сочные:)) Ну, где сей connoisseur в Баку полакомится домашней бизониной?!)

[HHA71]

В 16.01.2021 в 14:42, Bandit© сказал:

 

Это прям как мой супруг мечтает о бакинском хлебе и шоре именно с Базарстора :)

а вы смейтесь

я на три- четыре дня поехал в Иран

по приезду мне хотелось только горячего заводского хлеба

[GeboAnsuz]

7 часов назад, Monsegneur сказал:

предпочтя завалиться в турецкую чайхану на Эммонс-авеню, как я потом выяснил. Тьфу! 

 

 

 

Это Вы про "Масал"?)))

[Monsegneur]

40 minutes ago, GeboAnsuz said:

Это Вы про "Масал"?)))

 

 

Она так называется?

 

 

[GeboAnsuz]

3 минуты назад, Monsegneur сказал:

 

 

Она так называется?

 

 

Ну,да))) наши любят там ещё лебедей покормить 

[Джоконда]

7 часов назад, Bandit© сказал:

Все плохо в Азербайджане, даже кукуруза :) 

Вот насчет кукурузы абсолютная правда . Сейчас, уже несколько лет какой то, как говорят продавцы "американский" сорт выращивают . Это ужас..

Я,сколько себя помню лето ждала из за кукурузы, она была тёмная ,вкусная и при откусывании  разделялась на зерна. То,что сейчас продается больше в зубах остаётся, как каша какая то,и вкус не тот..

И,если ее купить и не сварить сразу,то на следующий день она усыхает и одного вида хватает,чтобы расхотелось ее  готовить..

[bernie]

Обещали тёртые джинсы, а в итоге оставили наедине с собой и несъедобной кукурузой... 

[Portugaletc]

Как обычно, все свелось к жрачке)

[Тушканчик]

9 часов назад, Monsegneur сказал:

 

 

 

Между нами говоря, это постоянное нытье экс-земляков о отечественной пище меня очень удивляет. Один в ФБ ноет, что негде поесть гутабы, другая стонет, что нигде не найти плов, третий скулит о том, что-де здешние овцы не так жирны и у них нет гуйруга, а без гуйруга кябаб - как женщина без вагины. Вечный стон и плач о жратве! 

 

И это при том, что каких угодно ингридиентов для готовки можно найти на любой вкус и карман. Деясян - ай баран/овца, что тебе нужно, чтобы приготовить те же сраные гутабы, что бы ты пожрал/а до отвала и прекратил/а ныть?!? Мука, вода, соль, фарш, плита. Все! 

 

 

 

 

Есть еще и любители баздычка, ностальгирующие по обитательницам 28-го........ 
перепевая "битлов"

Ukraine girls really knocked me out 
they leave the West behind 
Moscow girls make me sing and shout 
amma yermisekiz is always on my mind 
 

 

[Тушканчик]

21 минуту назад, Portugaletc сказал:

Как обычно, все свелось к жрачке)

У автора "и Заур" есть еще одно произведение, где американцы подсели на милли йемяк, и к чему это привело.  

[Monsegneur]

37 minutes ago, Portugaletc said:

Как обычно, все свелось к жрачке)

 

 

О том-то и речь, дорогой! Чай, не альтернативное решение теоремы Пуанкаре ищут...

 

 

[Настоящий мужчина]

Покинули бы вы Азербайджан ради Турции, при условии что вы, ваша вторая половинка и ваши дети знают турецкий язык и вы можете легко получить ВНЖ, ПМЖ или даже гражданство Турции?

Edited January 19, 2021 by Настоящий мужчина

[Nabokoff]

13 минуты назад, Monsegneur сказал:

 

 

О том-то и речь, дорогой! Чай, не альтернативное решение теоремы Пуанкаре ищут...

 

 

У задач решения, а у теорем - доказательства ;)

[Tractоr Sazi]

Мне лично нравится как живут русские дальнобойщики. Полгода работают, полгода дома кайфуют. 

У меня к США прагматический подход. Сказать - что я в диком восторге от страны, нет. Плюсы есть. Минусы тоже.

Паспорт американский не помешает, конечно, с ним намного легче жить было в прошлом до вируса

[PIO-DEDE]

On 1/19/2021 at 3:15 AM, Bandit© said:

 

А вы, простите себя к кому относите ? И ещё, чай любите пюррегли такой очень темный или с лимоном ?)

попробуй по-другому меня подколоть, может получится.

[PIO-DEDE]

On 1/19/2021 at 3:33 AM, Monsegneur said:

 

 

Увы, увы! Первый год пребывания в США я активно поддерживал контакт с соотечественниками, но ввиду вышеозначенного отчаялся и "отчалил". Ибо не пловом единым жив человек! 

 

Кстати, натолкнулся давеча на статью "Судя по статистике азербайджанцы тратят больше на продукты и иномарки". Чаяния большинства наших земляков наглядны - пожрать и повыпендриваться.

 

 

 

Ну это нормально. Это ошибка любого иммигранта. А так американцы очень клевые ребята. Эта нация увлекается всем что есть на этой планете, очень любознательные. С ними очень интересно имхо. И что мне в них особенно нравится, то что хотят поделиться своим опытом, увлечениями с другими. Я один раз там был в 2007ом - мне очень понравилось.

Edited January 20, 2021 by PIO-DEDE