Морепродукты, Едите Ли Вы Их?

[Камень]

В 01.12.2020 в 08:25, mrtiger сказал:

По каналу "Пятница" смотрел как едят живого кальмара наматывая его на палочки, зрелище не для слабонервных ((

Скорее всего это был осминог , а не кальмар , корейцы любят есть живых осминоговс каким то соусом , скорее всего соевым  .

[Камень]

28 минут назад, Aylam сказал:

Нравятся креветки, крабы и раки. Хочу попробовать мидии.☺️

Мидии надо пробовать в регионах из добычи , когда они выловлены буквально час - два назад , тогда они вкусные и полезные , а блюда из замороженных  мидий как в Баку , в Москве , Питере и ТД будут невкусными и менее полезными.

[mrtiger]

1 час назад, Камень сказал:

Скорее всего это был осминог , а не кальмар , корейцы любят есть живых осминоговс каким то соусом , скорее всего соевым  .

Дело было не в Корее, во Вьетнаме. Ведущий с трудом сдержал рвотный рефлекс.

[mrtiger]

1 час назад, lili25 сказал:

Похожи на таракашек

Не дай Бог придёт день когда нормальная еда будет ограничена, неужели придётся это жрать?((((

[Камень]

9 часов назад, mrtiger сказал:

Дело было не в Корее, во Вьетнаме. Ведущий с трудом сдержал рвотный рефлекс.

Понятно )), промто видал как восточные азиаты едят живых осминогов , макая их в какой то соус , это часто встречается , но про трапезу живыми кальмарами слышу первый раз .

Хотя всё может быть )).

[mrtiger]

2 минуты назад, Камень сказал:

Понятно )), промто видал как восточные азиаты едят живых осминогов , макая их в какой то соус , это часто встречается , но про трапезу живыми кальмарами слышу первый раз .

Хотя всё может быть )).

Они единые кто выживет, если со стабильной хавкой будет беда, блин, лопают всё что движется))

[Камень]

9 часов назад, mrtiger сказал:

Не дай Бог придёт день когда нормальная еда будет ограничена, неужели придётся это жрать?((((

На картинке не совсем четко,  самом деле это темного цвета панцирь как у любого моллюска , а внутри нежное нежирное высокобелковое мясо и больше всего мидий предают в Европе , в принципе там же и добывают из океана или из моря , мидии также это часть средиземноморской кухни , в Испании , Франции , Португалии их часто готовят , а на мой взгляд лучшие мидии добывают в Ирландии и Шотландии .

[Vagrant]

9 часов назад, mrtiger сказал:

Не дай Бог придёт день когда нормальная еда будет ограничена, неужели придётся это жрать?((((

 

Они вкусные... 

[Камень]

1 минуту назад, mrtiger сказал:

Они единые кто выживет, если со стабильной хавкой будет беда, блин, лопают всё что движется))

Осминогов не ел , брезгую , а вот кальмаров часто ел , по вкусу нечто среднее между курицей и рыбой , и шашлык делал из них и запекал и варил , деликатес Вообщем , чистый белок , легкоусвояемый .

[Vagrant]

1 минуту назад, Камень сказал:

Осминогов не ел , брезгую , а вот кальмаров часто ел , по вкусу нечто среднее между курицей и рыбой , и шашлык делал из них и запекал и варил , деликатес Вообщем , чистый белок , легкоусвояемый .

 

Одно я заметил. Почти все морские продукты на вкус очень похожие, за исключением маленьких рыб. Маленькие рыбы бывают очень вкусными.

[HHA71]

В 29.11.2020 в 23:25, mrtiger сказал:

Я ел раков, в детстве, и впервые увидел способ их приготовления, когда их живыми бросили в кипящую воду в кострюле, картина не из воодушивляющих, но пересилив себя смог съесть уже готовых раков, до их приготовления мне показали мёртвую хватку одного из них, когда к его клешне поднесли гвоздь, короче страшная вкуснятина, если попробуете, не пожалеете, бон аппетит)))

не ел никогда

 

[HHA71]

11 час назад, Камень сказал:

Мидии надо пробовать в регионах из добычи , когда они выловлены буквально час - два назад , тогда они вкусные и полезные , а блюда из замороженных  мидий как в Баку , в Москве , Питере и ТД будут невкусными и менее полезными.

в Турции видел, продают 

сырыми не рискнул попробывать

[Святая Лиза Мальдивийская]

15 часов назад, mrtiger сказал:

Суши любите?

Сашими  . Там больше сырой рыбы 🤪

[GarkAlik]

12 часа назад, mrtiger сказал:

Похожи на таракашек

 Между прочим пробовал я этих "таракашек" в Женеве . Это мидии , их подают отварными в кастрюльках . Сидишь и как фисташки их ломаешь и кушаешь . Очень даже вкусно !!! Чего не могу сказать например об устрицах , да ещё и с лимоном .(((  

Вот это - настоящая гадость !!!

[mrtiger]

4 часа назад, HHA71 сказал:

не ел никогда

 

Вкуснота та ещё, получится покушайте.

[Gang Marshall]

On 11/29/2020 at 6:03 AM, mrtiger said:

 Доброго воскресного дня уважаемые юзеры. По всему Миру славятся и большим спросом пользуются морепродукты, криветки, раки, мидии, морская капуста, морские ежи, и прочие гады, какие из них для вас более предпочтительнее, и едите ли вы их вообще?)

Морепродукты бывают разные. Всё что выращено на фермах, стараюсь не есть. Но иногда в ресторане заказываю что-то с креветками, но только в США. В других странах, например в Таиланде, их не чистят правильно, оставляют кишку... или позвонок. Потом многие русские туристы пишут что отравились "от переизбытка протеина" А так люблю те морепродукты которыми всю жизнь питался. Пробовал мидии и лобстеров конечно в итальянских ресторанах. Морских ежей, устриц и морскую капусту не пробовал. 

Edited December 3, 2020 by Gang Marshall

[Gang Marshall]

On 12/2/2020 at 3:30 PM, mrtiger said:

Не дай Бог придёт день когда нормальная еда будет ограничена, неужели придётся это жрать?((((

но это не еда... это закуска к белому вину, для гурманов. Так же как крабы к пиву, на любителя. 

[Scorpion**]

В данное время из морепродуктов доступны только шпроты или кильки в томате))))))

[GarkAlik]

3 часа назад, Scorpion** сказал:

В данное время из морепродуктов доступны только шпроты или кильки в томате))))))

 

[Reyhana]

Из перечисленного ела только креветки и раков ))

Но от остального не отказалась бы, следует попробовать )

[Reyhana]

Мидии видела на турецком побережье. Вылавливали и тут же продавали туристам, они их ели с таким аппетитом. )) А я не рискнула )

[Ленц]

Да, ем, собственноручно приготовленные, где-то раз-два в неделю, но я не в Азербайджане живу, тут с морепродуктами просто. 

[Безе74]

33 минуты назад, Reyhana сказал:

Мидии видела на турецком побережье. Вылавливали и тут же продавали туристам, они их ели с таким аппетитом. )) А я не рискнула )

я тоже не рисковала.. вид какой-то не внушает доверия

[Reyhana]

1 минуту назад, Безе74 сказал:

я тоже не рисковала.. вид какой-то не внушает доверия

 

И вид странноватым был, и просто еще не знала, как к ним приступить около бывалых ))

[Безе74]

2 минуты назад, Reyhana сказал:

 

И вид странноватым был, и просто еще не знала, как к ним приступить около бывалых ))

мидье долмасы, они туда еще лимон выжимают жесть.. 

[Reyhana]

Только что, Безе74 сказал:

мидье долмасы, они туда еще лимон выжимают жесть.. 

 

Там лимоны тут же разрезались... грязные руки, грязный стол, мидии вываливались прямо туда ) а туристам все было по барабану )))))

Они с таким смаком поливали мидии лимоном... 

А мне нужна чистота. 

[Безе74]

3 минуты назад, Reyhana сказал:

 

Там лимоны тут же разрезались... грязные руки, грязный стол, мидии вываливались прямо туда ) а туристам все было по барабану )))))

Они с таким смаком поливали мидии лимоном... 

А мне нужна чистота. 

стрит фуд вещь стремная конечно) я тоже брезгливая)

[mrtiger]

2 часа назад, Reyhana сказал:

Из перечисленного ела только креветки и раков ))

Но от остального не отказалась бы, следует попробовать )

Креветки и раки это тема, об остальном...как говорят в Милли Меджлисе, Госдуме и Верховной Раде, воздержусь))

[mrtiger]

2 часа назад, Reyhana сказал:

Мидии видела на турецком побережье. Вылавливали и тут же продавали туристам, они их ели с таким аппетитом. )) А я не рискнула )

Туристам палец в рот не клади, перемолят их как семечки, но мы даже к экзотике подходим избирательно, в большинстве случаев)

[mrtiger]

1 час назад, Безе74 сказал:

стрит фуд вещь стремная конечно) я тоже брезгливая)

Чтоб не брезговать нужно быть одним из них, нас же привлекает идеальность во всём касаемо еды.

[mrtiger]

2 часа назад, Ленц сказал:

Да, ем, собственноручно приготовленные, где-то раз-два в неделю, но я не в Азербайджане живу, тут с морепродуктами просто. 

Всё едите, или к чему то душа не лежит?

[mrtiger]

16 часов назад, GarkAlik сказал:

 

Как говорится "Чем богаты"

[mrtiger]

19 часов назад, Scorpion** сказал:

В данное время из морепродуктов доступны только шпроты или кильки в томате))))))

Хоть что-то (((

[Scorpion**]

Только что, mrtiger сказал:

Хоть что-то (((

только что стейком из семги угостили))

буду жарить на ужин)

[mrtiger]

2 минуты назад, Scorpion** сказал:

только что стейком из семги угостили))

буду жарить на ужин)

На здоровье))

[Ленц]

2 минуты назад, mrtiger сказал:

Всё едите, или к чему то душа не лежит?

Практически все. Бывает, что конкретный способ приготовления морепродуктов не нравится, вроде тех же не раз упомянутых в этой теме мидий. Классический рецепт в белом вине и с луком-шалот я не люблю, но в супе, с другими морепродуктами и рыбой или же с томатами, зеленью, чесноком, другими морепродуктами и пастой вполне себе. 
 

пс вообще морепродукты любят не только лимон, тут нужно разное пробовать, чтобы найти то, что вкусно именно тебе

[mrtiger]

3 минуты назад, Ленц сказал:

Практически все. Бывает, что конкретный способ приготовления морепродуктов не нравится, вроде тех же не раз упомянутых в этой теме мидий. Классический рецепт в белом вине и с луком-шалот я не люблю, но в супе, с другими морепродуктами и рыбой или же с томатами, зеленью, чесноком, другими морепродуктами и пастой вполне себе. 
 

пс вообще морепродукты любят не только лимон, тут нужно разное пробовать, чтобы найти то, что вкусно именно тебе

Традиционно используют лимон, он придаёт некую кислинку, но в целом вы правы,нужно пробовать разное, чтоб видеть разницу между традицией и новизной) 

[Ленц]

1 минуту назад, mrtiger сказал:

Традиционно используют лимон, он придаёт некую кислинку, но в целом вы правы,нужно пробовать разное, чтоб видеть разницу между традицией и новизной) 

В разных странах разные традиции в этом плане- в Италии не редкость чеснок, зелень и томаты в сочетании с морепродуктами. И надо сказать они отвечают взаимностью))))

 

Французы часто вино, сливочное масло и сорта лука с ярко-выраженным вкусом и запахом используют. Ну и тд)))

[GarkAlik]

4 минуты назад, mrtiger сказал:

но в целом вы правы,нужно пробовать разное

 Хорошо сказано ! И это не только морепродуктов касается ...)))))

[mrtiger]

16 минут назад, Ленц сказал:

В разных странах разные традиции в этом плане- в Италии не редкость чеснок, зелень и томаты в сочетании с морепродуктами. И надо сказать они отвечают взаимностью))))

 

Французы часто вино, сливочное масло и сорта лука с ярко-выраженным вкусом и запахом используют. Ну и тд)))

А сколько ещё остаётся стран, и сколько традиций))