In Vino Veritas: Почему Азербайджанское Вино Залежалось На Складах

[Zaman. 141,178]

In vino veritas: почему азербайджанское вино залежалось на складах 

Расширение помещений для хранения вин, поддержка фермеров и виноделов государством и качественный маркетинг могут помочь развитию винодельческой промышленности Азербайджана.

 

В Азербайджане производят качественное вино, но следует уделить большее внимание его продвижению за рубежом, сказал Sputnik Азербайджан директор Инновационного бизнес-инкубатора Азербайджанского государственного экономического университета Мирджавид Гасанов.

 

На состоявшейся на днях онлайн-встрече представителей министерства сельского хозяйства с производителями вина и винной продукции говорилось о том, что из-за пандемии спрос на винную продукцию как в Азербайджане, так и за рубежом снизился, в связи с чем на складах винодельческих предприятий образовались запасы.

 

Участники встречи выразили обеспокоенность тем, что наличие большого объема винной продукции на складах не позволяет предприятиям приобретать прежний объем сырья и производить новые партии вина. В связи с этим резко снизился спрос на технический и столовый виноград со стороны перерабатывающих предприятий, что отразилось также на доходах фермеров.

"По всему миру ресторанный бизнес переживает кризис. Вина мы главным образом поставляем в Россию, а рестораны там все это время тоже простаивали", - отметил Гасанов, добавив, что в любом случае это явление носит временный характер.

Выход из сложившейся ситуации специалист видит в расширении помещений для хранения производимых в стране вин. Ведь известно, что чем дольше вино хранится, тем выше его качество, и тем выше оно в цене.

 

Кроме того, виноделам может быть оказана поддержка со стороны государства с тем, чтобы помочь в сборе урожая винограда, а предприятия по переработке могли бы активно закупать продукцию у фермеров.

 

Также можно расширять направления производства. "Из винограда ведь можно производить не только вино, но и уксус. Кстати, уксус в Азербайджане практически не производится, его завозят из Турции и Ирана", - отметил Гасанов.

 

По мнению специалиста, если предпринять все эти меры, можно как минимум не допустить, чтобы урожай пропадал на полях.

"В любом случае, полагаю, можно прийти к общему знаменателю и найти решение проблем", - сказал он.

Гасанов также указал, что в Азербайджане есть предприятия, которые производят качественное вино, популярное не только на родине, но и в России. И, тем не менее, надо уделять еще большее внимание его рекламе, продвижению на зарубежных рынках.

 

Эксперт-экономист Натиг Джафарли в свою очередь считает, что если понижение экспорта связано с пандемией, то снижение внутреннего спроса связано с падением покупательской способности.

"По мере снижения доходов люди тратят деньги в основном на самые необходимые товары ежедневного потребления, здоровье и коммунальные расходы", - отметил он.

При этом эксперт также указал, что одна из главных проблем виноделия в Азербайджане - слабое продвижение продукции на мировые рынки. А ведь виноделие является одной из наиболее конкурентных сфер производства на мировых рынках. На постсоветском пространстве в этом смысле хорошо работают грузины.

 

"Еще в советские времена о грузинских винах писали книги, рассказы, снимали фильмы. С тех времен люди запомнили, что грузинские вина - хорошие. Но у наших вин такой истории нет. А тогда из-за чего за рубежом должны покупать азербайджанское вино?!" - говорит эксперт.

Даже европейские страны, доминирующие на рынке вин на протяжении сотен лет, испытывают сейчас трудности со сбытом своей продукции, отметил Джафарли. Так, недавно в Испании заявили, что если найдутся покупатели, они могут продавать свои вина и за 90 центов.

"Если учитывать, насколько испанские вина разрекламированы, то как мы сможем конкурировать с такими ценами?" - вопрошает собеседник Sputnik.

 

По его мнению, в настоящее время лучше ориентироваться в основном на азиатские рынки, к примеру, Китай, который является крупнейшим рынком сбыта.

"Необходим серьезный маркетинг, рынок следует тщательно изучить, нужна хорошая реклама. Мы должны убедить потребителей в том, что наше вино превосходит вина Грузии, Молдовы и других стран", - сказал Джафарли.

При этом качество и цена продукта должны соответствовать друг другу. "Можно производить качественное вино, но если оно будет дорогим, конкурировать оно все равно не сможет, так как оптовая цена французских и итальянских вин составляет около 2-3 евро. Поэтому в этой сфере должен быть комплексный подход, в противном случае будет очень сложно добиться успеха", - заключил экономист.

 

В ближайшие дни в Азербайджане начнется массовый сбор винограда. На сегодня общая площадь виноградников составляет 16,1 тысячи гектаров, из которых 10,581 тысячи - столовые сорта, 5,506 тысячи – технические.

Читать далее: https://az.sputniknews.ru/economy/20200916/424937433/vino-proizvodstvo-pandemija-kachestvo.html

[Zaman. 141,178]

 

Азербайджанское вино не хуже грузинского

В случае запрета грузинского вина в России, его место займут вина производства Италии, Испании и Франции. Об этом говорят российские эксперты. А ведь и Азербайджану есть, что предложить этой соседней стране, так как в последние годы отечественное виноделие переживает ренессанс.

 

Edited September 16, 2020 by Zaman.

[Nedovolnaya 454]

кто сказал, что залежалось? Хлыстали его дай Боже весь карантин... ящиков 10 наверное выглушили за пару месяцев от тоски... 
П.С. у нас свой поставщик местного вина до двери...

[A.B. 7,505]

Много наших вин есть заграницей, Америка, Европа 

[Enot11 18,489]

А какое наше вино сейчас есть хорошее, из сухого, полу сохого?

 

[avalon 486]

В прошлом году была не очень "винная погода" в сезон винограда... Не знаю из за этого или нет, но савалановских вин был очень скудный ассортимент в магазинах. Оно конечно в их заводском магазине около центра Гейдара Алиева есть все... Но в магазинах увы... 

[Zaman. 141,178]

продвижение азербайджанских вин на китайский рынок несколько запоздал, но ниша пока ещё свободна для расширения. Ибо напоить китайских коммунистов - дело святое!

[Shoyla 13,740]

Сколько раз обращала внимание на прилавки сетевых супермаркетов в Москве, Киеве, Минске – всегда полно армянской и грузинской продукции -  коньяк, вина. Но ни азербайджанского вина,  ни азербайджанского коньяка мне не разу не встретилось

[MasterZ 4,982]

55 минут назад, Enot11 сказал:

А какое наше вино сейчас есть хорошее, из сухого, полу сохого?

 

Савалан Мускат

[dj_elik 1,335]

Потому на складах задержалось, т.к. есть парадокс местное вино на внутреннем рынке стоит дороже чем в той же России

 

[Mama Alishki 50,303]

У Абелля спросите он в этом деле мастак

[Безе74 38,004]

Мне ни один Савалан не понравился. Только Хиллсайд, и то гранатовое

[mayla 7,483]

В Киеве можно найти наши вина. Но не во всех маркетах встретишь. Цены где то от 15м.и выше. Там ценовая конкуренция большая,даже нек.испанские вина дешевле.

https://winestyle.com.ua/wine/savalan/

[ReVia 19,120]

1 час назад, TourEast сказал:

-Почему нет хорошего , нашего , полусухого шампанского?Он ответил-шампанисты либо уехали , либо умерли.

 

Во времена СССР Азербайджан выпускал отличные игристые вина - "Советское шампанское" и еще красное шампанское "Жемчужина Азербайджана" 

 

[Inara86 4,898]

Вранье...пожалуй единственное на что спрос возрос это алкоголь...весь карантин люди бухали...даже не смотря на то что рестораны не работали у алкогольных спрос почти не упал...все люди сидя по домам выпили 😂 И едиственное что могло этому быть причиной цена. Если итальянское или французкое стоит к примеру 20 манат и наш савалан к примеру...то я бы купила французское.

Edited September 16, 2020 by Inara86

[MasterZ 4,982]

1 час назад, TourEast сказал:

В Азербайджане было вырублено почти 30 млн.виноградника.Грузин не  тронули.Армяне производят бутылки , а коньячный спирт из Дагестана(во времена Союза из Азербайджана).

На вопрос гл.технологу компании Marandi( что возле Розового озера )

-Почему нет хорошего , нашего , полусухого шампанского?Он ответил-шампанисты либо уехали , либо умерли.

Не совсем так.У наших вин в РФ дурная репутация,за годы независимости никто ничего не сделал,чтобы исправить ситуацию.В совке Аз.ССР,был известен как родина "Агдама"и источник,качественных виноматериалов.У нас его армяне и покупали для своей продукции.Это они сами и не отрицают.Савалан выбрал правильную линию,пригласив на работу итальянцев-технологов,они и держут марку.Все остальные на грани.Та же ситуация есть в Крыму,но там пытаются что то изменить.Как результат пиво Якорь,скупажированное на основе вина.Рекомендую)

[DevilNight 256]

Цены очень дорогие. Даже за  12 манат продают х...ню. В Грузии покупал отличное вино по 5-6 манат)

Балл за мат 

Edited September 16, 2020 by Bercana

[Zaman. 141,178]

30 минут назад, MasterZ сказал:

У наших вин в РФ дурная репутация

дурнее видали...

Дави, чего уж там 

[Zaur-k 209]

Пусть конский ценник сначала снизят,потом может люди и купят его.Наши вино стоит от 10 до 20 и выше,хотя можно найти и итальянское вино за 19 манат в магазинах,в них сидит еще и растаможка и доставка до нас.Наш должно  стоить не больше 10 ИМХО.

[Emperor VI 221]

Savalanın çox maraqlı şərabları var. Onu dadan hər hansı bir xaricinin hələ şikayət etdiyini görməmişəm.

[demirgaya 3,278]

3 часа назад, Shoyla сказал:

Сколько раз обращала внимание на прилавки сетевых супермаркетов в Москве, Киеве, Минске – всегда полно армянской и грузинской продукции -  коньяк, вина. Но ни азербайджанского вина,  ни азербайджанского коньяка мне не разу не встретилось

 

потому что выглядит как третьесортный китайский самопал в сравнении с тем же грузинскими или армянскими напитками

[Military service 247]

4 часа назад, Shoyla сказал:

Сколько раз обращала внимание на прилавки сетевых супермаркетов в Москве, Киеве, Минске – всегда полно армянской и грузинской продукции -  коньяк, вина. Но ни азербайджанского вина,  ни азербайджанского коньяка мне не разу не встретилось

 

Не знаю как в Украине и в Белоруссии ,

Но в  российских городах наши вина Девичья башня, 7 красавиц, Чинар, Мадраса есть однозначно. 

Хорошо напомнили)

 

 

[cre 902]

Потому что наши вина просто ужасные. Кому они нравятся просто мало пил нормальное вино. У наших или гадкий вкус, либо если даже вкус нормальный, то наутро дико ломит голову. 
 

красный hillside был неплох, но уже испортился. 
 

савалан просто невыносим наутро. 

[Mr Twister 200]

сначала научитесь производить качественное вино, научитесь правильному маркетингу, ценовой политике,  а уж потом жалуйтесь.  Европе я пил намного качественное и вкусное вино в 2 раза дешевле чем тут.
         А это залежавшееся пойло, продайте населению по уценёнке,  na уксус )))

[Maksim897 678]

Савалан хороший кончился в 2011, когда менеджер итальянец уехал. сейчас более менее вкус начинается у черного,  лимитед , после 18 манат. Все что дешевле - или компот или бадяга , НО признаю что компот многим нравится ( изза сахара) . 

[CвЕт ДуШи 4,191]

[Wolfy 28,038]

а почему у нас ликеры не производят? Вроде алкозаводы есть, фрукты есть, можно было бы наладить и это производство.

Из наших вин мне Савалан нравится и гранатовое от Азграната.

[Комментатор 6,145]

Ничего сказать не могу,не любитель я.Товузский коньяк у нас шикарный.Видел бутылку за 3 штуки.И говорят она того стоит .

[ThetaN 16,394]

1 hour ago, Wolfy said:

а почему у нас ликеры не производят? Вроде алкозаводы есть, фрукты есть, можно было бы наладить и это производство.

Наш ликёр — тутовка.

Edited September 16, 2020 by ThetaN

[Sarmat-baku 753]

Всегда покупал вина Хан,а теперь, как они сменили технолога,совсем невкусное стало, из всего ассортимента беру теперь лишь Баяншире. А такие вкусные были у них :Наргиля, Мадера,Кагор, Чинар....предпочитаю полусладкое. 

[Wolfy 28,038]

2 часа назад, ThetaN сказал:

Наш ликёр — тутовка.

Тутовка это наша водка))) 

[Abbasov J. 46,482]

12 часа назад, Enot11 сказал:

А какое наше вино сейчас есть хорошее, из сухого, полу сохого?

 

 

Порошковое.

[Abbasov J. 46,482]

2 часа назад, Комментатор сказал:

Ничего сказать не могу,не любитель я.Товузский коньяк у нас шикарный. Видел бутылку за 3 штуки.И говорят она того стоит .

 

Из бутылки за 3000 должен выйти джинн и выполнить мои 3000 желаний, включая самые извращеные. 

[Abbasov J. 46,482]

7 часов назад, Emperor VI сказал:

Savalanın çox maraqlı şərabları var. Onu dadan hər hansı bir xaricinin hələ şikayət etdiyini görməmişəm.

 

Ölümqabağı macal tapmayıblar yəqin...

Edited September 16, 2020 by Abbasov J.

[MapleMan 1,067]

12 hours ago, Zaman. said:

"Еще в советские времена о грузинских винах писали книги, рассказы, снимали фильмы. С тех времен люди запомнили, что грузинские вина - хорошие. Но у наших вин такой истории нет. А тогда из-за чего за рубежом должны покупать азербайджанское вино?!" -

 

Прямо как ребенок рассуждает ) Есть исвестные и не очень винные критики, чьим мнениям прислушиваются миллионы. У грузинских есть вина определенных годов с оценкой 94, Киндзмараули среди них самый раскрученный. Если Азербайджанский лучше, пошлите критику, получите оценку и влипите на этикетку.

 

Я прбовал многие вина, и Аргентинские, и Перу, США, Европейские, Африканские, Австралийские и могу сказать, что 7 гёзел в ценовом интервале до 30 долларов, лучше остальных и может получить популярность. Есть Амерканский импортер Юнайтед Старс, они совкое везут с США и Канаду, можете им предложить  

[usseyn 96]

из-за закрытого и монопольного рынка в Азербайджане местные производители задирают цены на свою продукцию на внутреннем рынке, а потом жалуются на низкий спрос. На внешнем рынки достаточно неплохого качества азербайджанские товары слабо продаются даже за конкурентоспособные рыночные цены (ниже чем у себя на родине). Иногда вообще за бесценок. Тут уже спроса нет из-за отсутствия истории и слабого брэндинга, - это может поменяться со временем. Например бутылка гейгельского вина марки Карабах стоит 519 рублей в розничной сети Первый Семейный на Сахалине, где цены на продовольствие и алкоголь выше Москвы процентов на 30. В манатах получается 11.72 AZN, а в Баку она сколько стоит? Я покупал в прошлом году где-то за 17 манат кажется. 

[Crocoos 2,233]

6 hours ago, Sarmat-baku said:

Всегда покупал вина Хан,а теперь, как они сменили технолога,совсем невкусное стало, из всего ассортимента беру теперь лишь Баяншире. А такие вкусные были у них :Наргиля, Мадера,Кагор, Чинар....предпочитаю полусладкое. 

Где вы их находите? Попробовал один раз где-то в Загатала - понравилось. Потом узнал цену - ещё больше понравилось. В магазинах видел только один раз, наверное.

[Crocoos 2,233]

15 hours ago, TourEast said:

30 млн.гектар

Это в какие времена было и какая на тот момент была общая площадь Азербайджана?)))

[Irk Bbtv 229]

7 гезел все ещё не плох. На днях попробовал вино Танго за 2.60

Не поверите, лучше чем многие вина Ивановка, Гябяля. 

[sams 80,355]

Сколько специалистов виноделов и сомелье на сайте   )))))) 

 

Все смешали в одну кучу 

[HHA71 24,607]

1 час назад, Irk Bbtv сказал:

7 гезел все ещё не плох. На днях попробовал вино Танго за 2.60

Не поверите, лучше чем многие вина Ивановка, Гябяля. 

Я редко пью спиртное

Но был недавно повод и купил кагор от азгранаты, двух видов Шемаха и второй забыл по 5 и 4 Ман за бутылку

Очень понравилось, я люблю сладкие вина

Чем пить водку, вино лучше

[HHA71 24,607]

11 час назад, Maksim897 сказал:

Савалан хороший кончился в 2011, когда менеджер итальянец уехал. сейчас более менее вкус начинается у черного,  лимитед , после 18 манат. Все что дешевле - или компот или бадяга , НО признаю что компот многим нравится ( изза сахара) . 

Мне нравятся слаткие вина, сухие вообще не мое

[Savebees 367]

Регулярно покупаю всю серию вин "Старый Баку" - Букет Азербайджана, Девичья Башня, Огни Баку, Семь красавиц. Очень даже хорошие и качественные вина по российским меркам. Но никому не советую покупать коньяк Гянджа, ей траванулся так что потом 2 недели кровью ходил, это не антиреклама а предупреждение, обратите внимание на этот коньяк. 

[fferdinand 9,276]

18 часов назад, Enot11 сказал:

А какое наше вино сейчас есть хорошее, из сухого, полу сохого?

 

Ивановка.

[Irk Bbtv 229]

21 минуту назад, HHA71 сказал:

Я редко пью спиртное

Но был недавно повод и купил кагор от азгранаты, двух видов Шемаха и второй забыл по 5 и 4 Ман за бутылку

Очень понравилось, я люблю сладкие вина

Чем пить водку, вино лучше

Согласен, недавно попробовал кагор, прекрасный напиток, пишут, что он даже полезен, в умеренной степени конечно. У него и градус чуть больше вина.

[HHA71 24,607]

1 час назад, Savebees сказал:

Регулярно покупаю всю серию вин "Старый Баку" - Букет Азербайджана, Девичья Башня, Огни Баку, Семь красавиц. Очень даже хорошие и качественные вина по российским меркам. Но никому не советую покупать коньяк Гянджа, ей траванулся так что потом 2 недели кровью ходил, это не антиреклама а предупреждение, обратите внимание на этот коньяк. 

Разве есть такой коньяк? Паленый наверное

Edited September 17, 2020 by HHA71

[HHA71 24,607]

1 час назад, Irk Bbtv сказал:

Согласен, недавно попробовал кагор, прекрасный напиток, пишут, что он даже полезен, в умеренной степени конечно. У него и градус чуть больше вина.

Да 16, наверное спирт добавляют,многовато для меня

Но вкусное и сладкое, не люблю кислятину

[fferdinand 9,276]

10 часов назад, CвЕт ДуШи сказал:

и что это означает?

[HHA71 24,607]

18 часов назад, TourEast сказал:

В Азербайджане было вырублено почти 30 млн.виноградника.Грузин не  тронули.Армяне производят бутылки , а коньячный спирт из Дагестана(во времена Союза из Азербайджана).

На вопрос гл.технологу компании Marandi( что возле Розового озера )

-Почему нет хорошего , нашего , полусухого шампанского?Он ответил-шампанисты либо уехали , либо умерли.

Для шампанского нужно другие сорта винограда, у нас его делали всегда из молдавского винограда на сколько я знаю

А что сейчас продают газировка

[avalon 486]

15 часов назад, Zaur-k сказал:

Пусть конский ценник сначала снизят,потом может люди и купят его.Наши вино стоит от 10 до 20 и выше,хотя можно найти и итальянское вино за 19 манат в магазинах,в них сидит еще и растаможка и доставка до нас.Наш должно  стоить не больше 10 ИМХО.

А в цене нашего сидит та же бочка...  255 литровая бочка из французского дуба обходится савалану больше 1000 евро. А применять её можно только 2 раза. 

[Безе74 38,004]

15 часов назад, Zaur-k сказал:

Пусть конский ценник сначала снизят,потом может люди и купят его.Наши вино стоит от 10 до 20 и выше,хотя можно найти и итальянское вино за 19 манат в магазинах,в них сидит еще и растаможка и доставка до нас.Наш должно  стоить не больше 10 ИМХО.

Что это за вино такое, если оно стоит 19 манат в Азербайджане. Я представляю его 2-долларовую стоимость за границей. Один порошок

[Безе74 38,004]

Кто пробовал Мейсери (Наше, по название села Мейсери в Губе)???

[Farxadik777 22]

16 часов назад, TourEast сказал:

За годы независимости мы поменяли минимум трех руководителей государства , с уничтоженным виноделием.

Хотя когда Ротшильды уезжали из Баку , они забрали наши саженцы

Лучшие французские вина , это бизнес Ротшильдов.Вероятно в крови этих вин есть и агшаны , гарашаны .

Или сорт Виктория, который также растет на Апшероне. В Бильгя много встречал такой сорт..

Edited September 17, 2020 by Farxadik777

[MasterZ 4,982]

17 часов назад, Zaman. сказал:

дурнее видали...

Дави, чего уж там 

Много лет назад когда Мишико затаскивал Грузию в ВТО,местные производители заныли,говоря что им кранты.По факту,и местный винзавод в Кутаиси и испанский винодел Педро были поставлены в одинаковые условия на рынке.В финале,от этого выиграли только грузины,подтянув свой уровень до мирового.

А мы тут сидим,рассуждаем,что лучше, пить Кагор в подъезде или Чинар на даче)

 

 

[Mr Twister 200]

Наверное Вы в курсе, что сейчас очень много подделок вина, т.е. искуственное вино из таблетки, похожих на конфетки ( Ириска), или из порошка.., суда добавляют в определенных пропорциях воду , дрожжи, сахар, винная и лимонная кислоты, глицерин, этиловый спирт, консерваторы, арoмaтизаторы и т.д., для получения требуемого букета !

[Sarmat-baku 753]

9 часов назад, Crocoos сказал:

Где вы их находите? Попробовал один раз где-то в Загатала - понравилось. Потом узнал цену - ещё больше понравилось. В магазинах видел только один раз, наверное.

Возле кассы дворца Г.Алиева есть их магазин. А еще в Араз привозили к нам,я баяншире затарился и каберне,а вот каберне совсем не вкусное оказалось.

[HHA71 24,607]

18 часов назад, Sarmat-baku сказал:

Всегда покупал вина Хан,а теперь, как они сменили технолога,совсем невкусное стало, из всего ассортимента беру теперь лишь Баяншире. А такие вкусные были у них :Наргиля, Мадера,Кагор, Чинар....предпочитаю полусладкое. 

Да, раньше было лучше

Сейчас их вино никакое, брал шампанское их, оно совсем сухое и не сладкое, как будто газировка кислая

Кагор их не пробовал

[Abbasov J. 46,482]

9 часов назад, Безе74 сказал:

Кто пробовал Мейсери (Наше, по название села Мейсери в Губе)???

 

Село Мейсери в Шемахе.

[Pozis 1,958]

В 16.09.2020 в 14:03, Enot11 сказал:

А какое наше вино сейчас есть хорошее, из сухого, полу сохого?

 

савалан

[Pozis 1,958]

у нас нормального качества сухое вино стоит выше 12 ман, а это дорого, нужно что бы оно стоило на внутренем рынке около 5-6 ман, и люди перешли на сухое и перестали пить чуждый нам напиток водку