Jump to content

Что вы сегодня готовили 39.


Recommended Posts

В 23.09.2020 в 22:13, Elegant сказал:

Вчера готовила на эмам эхсан

П.с.почему я после обновления Диспута не могу сейчас добавить еще фото???

 

 

Да, жаль что на фото плохо видно. Столько всего вкусного там.

  • Like 1
Link to post
Share on other sites
  • Replies 375
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

Popular Posts

Маковая плетёнка

Пока в районе, почти каж день рыба. Кефаль и лещ, домашний лаваш и наршараб и много много счастья🤣

Казан кабаб Ночью пекла торт

Posted Images

58 минут назад, Luntik77 сказал:

Как готовите напишите пжл

Рецепт очень прост. Сделать из фарша + лук, чеснок 1-2 зубчика ,соль  перец(можете взять любой фарш) котлеты и пожарить на быстром огне. Затем взять кастрюлю и пожарить лук, паприку, помидоры, добавить туда котлеты и картошку и воды, что бы прикрывало все это,поперчить и посолить.  Варить до готовности картошки и посыпать зеленью,  готово . В YouTube  есть разные версии.

  • Like 5
  • Upvote 1
Link to post
Share on other sites
12 часа назад, Елизавета-Лиза сказал:

Поделитесь рецептом,пожалуйста.:rroza:

Вчера я немного изменила ингредиенты  и получился  то же на ура...В том рецепте надо было отделять желтки от белков  и т.д.вщбить с 130 гр сахаром белки,ванилин, в желтки  2 ст.л. кипятка,2 ст.л. масла, добавить 100 гр.муки и 100 крахмала...пачуа разрыхлителя, потом белки с желтками соединить  

Вчера все по другому:

Взяла 6 яиц,130 гр.сахара  разбила,8 ст.л.молока,4 ст.л. масла,ванилин,разрыхлитель  10 гр и 1 ст.л.250 мл.стакане муки.Выпекать при температуре 180 гр,до сухой шпажки.

Крем у меня:молоко,сахара, крахмал и масло...Ну примерно 250мл. Стакан молока,1 ст.л. сахара, 1 ст.л.крахмала и немного масла..варить как заварной  до закипания крема.Что сильно густой не был и сильно жидкий,  а такой, что б можно было полить на кекс.

  • Upvote 1
Link to post
Share on other sites
40 минут назад, Elegant сказал:

Вчера я немного изменила ингредиенты  и получился  то же на ура...В том рецепте надо было отделять желтки от белков  и т.д.вщбить с 130 гр сахаром белки,ванилин, в желтки  2 ст.л. кипятка,2 ст.л. масла, добавить 100 гр.муки и 100 крахмала...пачуа разрыхлителя, потом белки с желтками соединить  

Вчера все по другому:

Взяла 6 яиц,130 гр.сахара  разбила,8 ст.л.молока,4 ст.л. масла,ванилин,разрыхлитель  10 гр и 1 ст.л.250 мл.стакане муки.Выпекать при температуре 180 гр,до сухой шпажки.

Крем у меня:молоко,сахара, крахмал и масло...Ну примерно 250мл. Стакан молока,1 ст.л. сахара, 1 ст.л.крахмала и немного масла..варить как заварной  до закипания крема.Что сильно густой не был и сильно жидкий,  а такой, что б можно было полить на кекс.

Спасибо!:romashka:

  • Like 1
Link to post
Share on other sites
On 9/22/2020 at 4:21 PM, Sabina Yusifzade said:

 

С удовольствием)

В основу идет 3 яйца, 3 ст ложки сметаны и 300 гр твердого сыра...

 

Более подробный рецепт можете посмотреть на канале Ольги Матвей, куриный рулет называется блюдо)

Спасибо большое за идею - интересно получилось, нам очень понравилось

  • Like 1
Link to post
Share on other sites
  • 2 weeks later...

Девочки, может кто подскажет. Хочу сегодня халву сделать в честь наших шехидов, какие слова надо сказать? Сердце не на месте, может хоть так немного успокоюсь((((

  • Like 2
Link to post
Share on other sites
9 часов назад, Ledy luck сказал:

Девочки, может кто подскажет. Хочу сегодня халву сделать в честь наших шехидов, какие слова надо сказать? Сердце не на месте, может хоть так немного успокоюсь((((

 

Когда обжарили муку, приготовили ширя, смешали их, добавили сарикёк, при добавлении щепотки соли надо - salavat çəkmək lazımdı və salavat çəkəndə rəhmətə gedən adamın adını demək lazımdı, və həmin adamın ruhuna halvanı çalıbsız demək lazımdı, в данном случае можете сказать что всем шехидам. 

Edited by Liliana-Kim
  • Like 5
Link to post
Share on other sites
23 часа назад, Liliana-Kim сказал:

 

Когда обжарили муку, приготовили ширя, смешали их, добавили сарикёк, при добавлении щепотки соли надо - salavat çəkmək lazımdı və salavat çəkəndə rəhmətə gedən adamın adını demək lazımdı, və həmin adamın ruhuna halvanı çalıbsız demək lazımdı, в данном случае можете сказать что всем шехидам. 

Жаль, только сейчас ваш пост увидела((( на будущее заскринила. Я и вчера, и сегодня сделала, раздала, слова наугад почти такие сказала) Спасибо🌸Аллах бютюн шяхидляря ряхмят елесин🙏

  • Like 3
  • Upvote 1
Link to post
Share on other sites
11 минуту назад, Ledy luck сказал:

Жаль, только сейчас ваш пост увидела((( на будущее заскринила. Я и вчера, и сегодня сделала, раздала, слова наугад почти такие сказала) Спасибо1f338.pngАллах бютюн шяхидляря ряхмят елесин1f64f.png

 

Пожалуйста ), вы молодец! 

Allah qəbul eləsin. Allah bütün şəhidlərə rəhmət eləsin.

  • Like 2
  • Upvote 1
Link to post
Share on other sites
В 22.10.2020 в 14:04, Akhmedova Albina сказал:

Готовлю на заказ лезгинский хлеб . Ватсап 0

IMG_20200925_222917.jpg

Я скрыла ваш номер. Для этого есть раздел Частных Объявлений. Предупреждение.

Link to post
Share on other sites
  • 3 weeks later...

Ну что,  вернёмся к нашей теме. 

Всех нас поздравляю с победой ❤🌹🇦🇿 

Я на днях приготовила тыквеный хлеб. Тыква попадала, нр хотелось ее выкидывать.

 

20201111_183548.jpg

  • Like 6
  • Upvote 1
Link to post
Share on other sites
4 часа назад, Lifely сказал:

Ну что,  вернёмся к нашей теме. 

Всех нас поздравляю с победой 2764.png1f339.png1f1e6-1f1ff.png 

Я на днях приготовила тыквеный хлеб. Тыква попадала, нр хотелось ее выкидывать.

 

20201111_183548.jpg

А он наверно сладкий получается? Как пирог?

Link to post
Share on other sites
4 минуты назад, Malina-87 сказал:

А он наверно сладкий получается? Как пирог?

Что то среднее между хлебом и булкой. Муж с супом поел.  И даже не понял, что там тыква. Очень вкусно

 

Link to post
Share on other sites

IMG_20201122_205006.thumb.jpg.c2d185c000f35ffa738cf411d9b3f229.jpgКуриное филе+через терку картошка и морковь,соль,перец, паприка, приготовила,залила яйцами+ немного укропчика,нарезала сверху помидор.

  • Like 6
  • Upvote 2
Link to post
Share on other sites

Дюшбара - оригинальный суп из пельменей по-азербайджански.

Классический вариант – это мясной бульон с шафраном или куркумой и миниатюрные пельмешки из бараньей мякоти, преобразованной в фарш, приправленный ароматными специями и луком.

Видео рецепт  https://youtu.be/M3MpZI8-aX8 

 

dusyt.JPG

  • Like 7
  • Upvote 2
Link to post
Share on other sites
On 11/28/2020 at 9:14 AM, Tureckiy zagar said:

Девочки, Всем привет! :appl:

На днях, готовила пирожки с капустой, которую сама и заквасила, а было её не мало, а именно - 12 кг. :25: :biggrin: и, конечно вкусный суп мярджи. Если кого заинтересует рецепт пирожков или супа, с радостью поделюсь. :conf_icon.php: 

 

127877002_3534243936656494_8838850844019570520_n.jpg

127992344_401803721008213_3685696804909294248_n.jpg

 

Меня интересует меджи суп. Хочется так чтоб было как в турецких ресторанах. 

А ещё поделитесь пожалуйста как вы квасите капусту. 

Link to post
Share on other sites
On 11/28/2020 at 7:39 AM, Kroxa said:

Цкан (по рецептам из интернета)

 

IMG_20201127_223706.thumb.jpg.3342cd81f41e6b8eaf2154866ef70b83.jpg

 

IMG_20201127_223633.thumb.jpg.d6818bca3f4d379de03bded8afa96f5e.jpg

 

Это из курицы ? Никогда такое не видела. Классический кажется из фарша, зелени и картошки делается но с курицей это в новинку.

Link to post
Share on other sites
5 часов назад, Bandit© сказал:

 

Это из курицы ? Никогда такое не видела. Классический кажется из фарша, зелени и картошки делается но с курицей это в новинку.

Да,я из курицы этот сделала. Тоже вкусно получилось.:blush:

Link to post
Share on other sites
16 часов назад, Bandit© сказал:

 

Меня интересует меджи суп. Хочется так чтоб было как в турецких ресторанах. 

А ещё поделитесь пожалуйста как вы квасите капусту. 

Здравствуйте! Я, готовлю мярджи суп по-разному. И, обжариваю, когда нет - чечевицу.  

 

Капусту квасить очень легко.:appl:Всё делаю на глаз. Главное, постараться нашинковать капусту как можно тоньше и соломкой. Я нарезаю спец. ножом для капусты. Морковь натираю на мелкой тёрке. Набираю в тазик капусту, с ыплю хорошую щепотку соли и начинаю руками  перетирать капусту с солью и до тех пор, пока не пустят сок, а соль не растворится. После этого, всю капусту перетёртую и сверху кладёте морковь и так до конца. Лавровый лист и чёрный перец-горошек по вкусу. 

Всё это обязательно должно лежать в эмалированной посуде. Сверху стелите марлю в 3-4 слоя и гнёт или  баллон с водой. Кладётё на кухню, где тепло. Так пусть лежит дней 4-5, пока не будет достаточно сока. Тем не менеее, несколько раз в день, капусту несколько раз протыкают чистой деревянной палочкой до самого дна, чтобы выпустить углекислый газ. Это поможет устранить горечь и улучшить вкусовые качества продукта.

 

Рецепт как готовят в Турецких ресторанах.

Чечевичный суп На 1 стакан чечевицы 2,5-3 стакана воды или бульона (чечевицу тщательно промыть) Поставить воду или бульон на плиту, всыпать промытую чечевицу 1 лук обжарить с 1 морковью, посолить поперчить, когда чечевица начнет кипеть добавить луковую смесь в суп, положить 1 зубчик чеснока, 1 ст.л томата, по вкусу можно добавить 1 картошку (нарезанную), по вкусу тмин щепотку, мяту На сковороде обжарить 1 ст.л муки со сливочным маслом, добавит в суп.Всё пропустить через блендер. Посолить суп по вкусу.

  • Like 2
  • Upvote 1
Link to post
Share on other sites
1 час назад, Tamara t. сказал:

Пельмени и вареники из теста с натуральными красителями) и  крем суп из тыквы с сухариками. 

20201202_095529.jpg

20201202_095205.jpg

20201202_095219.jpg

Вареники с красителями называется Хявяссс😎✌️

Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Our picks

    • Доброго дня друзья. Разговорился со знакомым, который установил около 20 вендинг машин по территории города. Рассказал мне много тонкостей и интересных инсайд данных о реальных цифрах и прибыли. Занимается он этим в городе Даллас. 
       Так вот я вспомнил, что лет 10 назад открывал тут тему о вендинг машинах. 
       
        Мнение знатоков сошлось на том, что монополии съедят и выплюнут косточки =))
       
       Как теперь с этим дела обстоят? Что изменилось с тех пор? Что мешает обычному гражданину потратить 3-4 тысячи, получить соответствующие разрешения и начать свой вендинг бизнес? 
       Кто ратотает по этому направлениют? Кому интересно вложиться в подобное? Что думаете? 
       
       
      • 12 replies
    • 🇦🇿 Военная Тема: Путин, Алиев И Пашинян Приняли Заявление О Карабахе
      Алиев назвал эффективным выполнение соглашения по Нагорному Карабаху
       
      Соглашение России, Армении и Азербайджана выполняется эффективно, серьезных поводов для беспокойства не было, заявил в понедельник, 11 января, азербайджанский лидер Ильхам Алиев.
      «Совместное заявление от 9 ноября выполняется успешно. Большая часть пунктов этого заявления выполнена. Российская миротворческая миссия эффективно выполняет свою работу и за два месяца, за исключением небольших инцидентов, не было серьёзных поводов для беспокойства», — сказал он.
      По словам президента, Нагорно-Карабахский конфликт остался в прошлом.
      Алиев также отметил прошедшую встречу лидеров трех стран, добавив, что в подписанном заявлении содержался пункт о разблокировке транспортных коммуникациях в регионе.
      «Это та сфера, которая может придать большой динамизм развитию региона, а также укрепить безопасность. Потому что открытие транспортных коммуникаций отвечает интересам народов Азербайджана, Армении, России, наших соседей. Уверен, что соседние страны также активно включатся в создание транспортных коридоров и создание разветвленной сети транспортных артерий в нашем регионе», — заявил азербайджанский лидер.
      9 ноября Алиев, президент России Владимир Путин и премьер-министр Армении Никол Пашинян подписали соглашение о прекращении боевых действий в Нагорном Карабахе с 10 ноября. Документ в том числе предусматривает введение в регион российских миротворцев, обмен пленными между сторонами конфликта, передачу Арменией Азербайджану ряда районов региона и возвращение беженцев в Карабах.
      https://iz.ru/1110097/2021-01-11/aliev-nazval-effektivnym-vypolnenie-soglasheniia-po-nagornomu-karabakhu
        • Milli
        • Like
      • 767 replies
    • Третья станция ЗАО «Бакинского метрополитена» фиолетовой линии «8 ноября» готовится к вводу в эксплуатацию.
      Об этом в четверг Trend сообщили в пресс-службе ЗАО «Бакинский метрополитен».
      По данным пресс-службы ЗАО, на станции уже завершены основные строительные и ведутся окончательные мелкие работы.
      Кроме того, в ЗАО отметили, что станция состоит из трех уровней и построена с использованием современных методов и технологий строительства метро. На площади размером 13,365 тысячи квадратных метров положено мраморно-гранитное покрытие.
      «Она имеет четыре входа-выхода. Наряду с лестницами, легкий и безопасный вход и выход пассажиров на станцию обеспечат 17 эскалаторов. Помимо этого, станция оборудована тремя лифтами для пассажиров с ограниченными физическими возможностями. В рамках проекта «Доступное метро», который считается одним из важнейших социальных шагов в истории метро, места для инвалидов были установлены и на поездах метро старого поколения с марта 2019 года», - отметили в пресс-службе.
      Помимо этого, одной из главных особенностей станции являются камеры съездов, которые обеспечивают движение поездов в обратном направлении, переходя с одного пути на другой. Это позволит увеличить интенсивность движения поездов, сократив его интервалы.
      Среди революционных новшеств, реализованных здесь - элементы покрытия. Впервые на постсоветском пространстве началась установка современной системы Vollert-Rheda в бакинском метро. Распределительное устройство, контактные рельсы применяются впервые в истории метро Азербайджана в соответствии с технологическими требованиями совершенно новой эпохи. Использование современных технологий обеспечит эффективную, экономичную и качественную работу метро.
       
                 
      Media.az
        • Upvote
      • 52 replies
    • В Азербайджане Утверждены Новые Цены На 400 Лекарств
      Тарифный совет Азербайджана утвердил новые цены на 400 наименований лекарств.
      Как говорится в сообщении Тарифного совета, все лекарства недавно прошли регистрацию, то есть текущие цены на те лекарства, что уже продаются в аптеках, не изменились.
      Полный список цен на лекарства доступен по ссылке.
      https://moscow-baku.ru/news/zdorove/v_azerbaydzhane_utverzhdeny_novye_tseny_na_400_lekarstv/?utm_source=yxnews&utm_medium=mobile
        • Upvote
        • Thanks
        • Like
      • 27 replies
    • Только вышла новость об изменениях в цене на бензин
      по сабжу можно прочитать что к чему
      https://report.az/daxili-siyaset/tarif-surasi-bezi-mehsullarin-qiymetinin-deyismesi-ile-bagli-qerar-qebul-edib/
       
      На заседании Тарифного розничная цена бензина АИ-92 была установлена на уровне 1 манат за литр, а розничная цена дизельного топлива - 80 копеек за литр.
      Отметим, что ранее стоимость бензина АИ-92 составляла 90 копеек за литр, а розничная цена дизельного топлива - 60 копеек за литр.
        • Thanks
        • Like
      • 297 replies
    • Всем здравствуйте. Сегодня, во время уроков племянницы по Тимсу, услышала, как учитель призывает не праздновать Новый год. Обосновывает это тем, что у нас, после освобождение от оккупации территорий, много шехидов. 
      Дети замолчали, особо не поняли что к чему. 
      Поэтому вопрос, как вы относитесь у этому вопросу? 
        • Milli
        • Upvote
        • Thanks
        • Like
      • 361 replies
    • Новогодняя Амнистия 🎄
      Здравствуйте, друзья. С Наступающим вас Новым годом 🎄 
      Желаю вам всем здоровья. 

      По традиции, мы открываем Большую Новогоднюю амнистию. 
       
      Сниму все баллы записавшимся. 
      Историю правонаруший, при отсутствии баллов, удалять не буду. Это информация для модераторов. 
      В случае, если после амнистии пользователь получил балл, он снятию не подлежит. 
       
      Амнистия будет действительна в течение 3 дней: до 26 декабря включительно. 
      Всем удачи и не нарушаете правила в новом году:) 
        • Haha
        • Like
      • 87 replies
    • 👩‍💻 Помощь Малому Бизнесу Форумчан В Условиях Карантина
      Всем доброго дня. С одобрения и подачи @Admin продолжаем тему о помощи малому бизнесу наших форумчан в непростых условиях карантинного режима.
      Что от вас требуется?
      Публикуете ссылку на свою тему, в нескольких предложениях описываете продукцию или сферу услуг. Условия доставки. Отвечаете на вопросы, если таковые возникнут.
      Мы же публикуем ваше объявление на главной странице форума, абсолютно бесплатно.
      Можно подавать заявку неоднократно, с периодичностью один раз в неделю, напоминая о себе в этой теме.
      Можно тегать своих друзей, любимых продавцов, кому есть что предложить и которые испытывают затруднения в эти дни.
      Поможем нашим форумчанам в это нелегкое время.
        • Upvote
        • Like
      • 32 replies
  • Recently Browsing   1 member, 0 guests

  • Today's Birthdays

    1. _Citizen_ (29 years old),
    2. 4ever un4given (28 years old),
    3. Albi (36 years old),
    4. Allisher48 (40 years old),
    5. Ayo
  • Popular Now



×
×
  • Create New...