Jump to content
Модераторы форума - Assembler & Bercana
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Recommended Posts

Доброго времени суток!
Из своей прошлой темы, я пришла к выводу, что ближе всего  для меня - это открыть маленькое кафешко
Хотелось бы , чтобы эта тема стала маленьким руководством для тех, кто , как я , хочет начать свое маленькое дело и не знает с чего начать. :)
Буду ждать советы, рекомендации и пожелания в моем непростом деле. 

 


Всем спасибо заранее.

Edited by Bercana
  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

  • Replies 1.4k
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

И первый этап этого дела: где выгоднее открыть этот бизнес? В Баку или в регионе?

Link to comment
Share on other sites

14 minutes ago, fransuz said:

ауе))блин конкурсы они ввели ээ)

Пожалуйста или пишите по теме или же вообще не пишите 

Спасибо за понимание.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Но перед тем, как все же окончательно решиться на этот шаг, я прошла много этапов раздумий и анализа... А нужно ли это вообще? А потяну ли я? А будет ли прибыльно? 

Link to comment
Share on other sites

В центре. Чтобы было выгодно нужна реклама из всех труб. Потянете если наберёте хорошую команду и главное найдёте человека более опытного в данной сфере дабы он вам указывал путь. Плюс пиарщики и прочее.

  • Like 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

1 minute ago, Окулет said:

В центре. Чтобы было выгодно нужна реклама из всех труб. Потянете если наберёте хорошую команду и главное найдёте человека более опытного в данной сфере дабы он вам указывал путь. Плюс пиарщики и прочее.

Но в этом тоже есть свои минусы. Туда нужно больше затрат.

Link to comment
Share on other sites

3 минуты назад, Uska2 сказал:

Но в этом тоже есть свои минусы. Туда нужно больше затрат.

вы идете стандартной дорожкой местных предпринимателей)

если нет,конкретного продукта,который вы изобрели,или наметили,..откройте YuzQramm возле работающего предприятия.

Вспомните пос.Ляки по дороге в Гянджу,их пирожки с картошкой уже легенда,или Нянямин Тяндири на углу Патриарших ,на Монтино.То есть владельцы дали народу,чего ему не хватало

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Только что, Uska2 сказал:

Но в этом тоже есть свои минусы. Туда нужно больше затрат.

Главное чтобы это всё окупилось. Понимаете? В регионах множество кафе и вы думаете они кому-то нужны? Нет. Почему очень много людей идёт в MADO, McDonalds даже если там будет не вкусно? Потому-что их распиарили,  главное имидж ресторана и лишь после всё остальное. Вот, а насчёт затрат для открытия любого бизнеса нужен старт.капитал. Вы ж не сможете за месяц работы вашего кафе сможете оплатить аренду помещения, всё должно быть постепенно. Сначала набираете постоянных клиентов, те уже знают что у вас всё классно и делятся этим с друзьями и т.д по цепи у вас набираются клиенты.  Вообщем, посыл мой таков : имейте старт.капитал, покупайте много рекламы, позаботтесь об интерьере внутри сделаете его ярким (но не используйте цвета которые скажем давят типа жёлтый красный зеленый и прочее.), а дальше оно само пойдёт.

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

3 minutes ago, MasterZ said:

вы идете стандартной дорожкой местных предпринимателей)

если нет,конкретного продукта,который вы изобрели,или наметили,..откройте YuzQramm возле работающего предприятия.

Вспомните пос.Ляки по дороге в Гянджу,их пирожки с картошкой уже легенда,или Нянямин Тяндири на углу Патриарших ,на Монтино.То есть владельцы дали народу,чего ему не хватало.

Я не хочу идти стандартной дорогой. 

Хочется того, что привлечет народ.

Link to comment
Share on other sites

Только что, MasterZ сказал:

вы идете стандартной дорожкой местных предпринимателей)

если нет,конкретного продукта,который вы изобрели,или наметили,..откройте YuzQramm возле работающего предприятия.

Вспомните пос.Ляки по дороге в Гянджу,их пирожки с картошкой уже легенда,или Нянямин Тяндири на углу Патриарших ,на Монтино.То есть владельцы дали народу,чего ему не хватало

Нянямин Тяндири? Это который рядом с парком????????????

Link to comment
Share on other sites

10 minutes ago, Окулет said:

Нянямин Тяндири? Это который рядом с парком????????????

Понятно, что рядом с парком должно быть что то поджетное . Более дорогие места- чуть в отделении открывают 

Link to comment
Share on other sites

Только что, Uska2 сказал:

Я не хочу идти стандартной дорогой. 

Хочется того, что привлечет народ.

Народ хочет: Красивый интерьер на фоне которого можно сфотографироваться, красивую подачу еды доступные цены И ЖИВУЮ МУЗЫКУ. Сможете обеспечить всё пойдёт в горы

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

5 minutes ago, MasterZ said:

Yes

Это концепция быстрого заработка. И нет креатива .. и много их по городу сейчас.

Link to comment
Share on other sites

Только что, Uska2 сказал:

Это концепция быстрого заработка. И нет креатива .. и много их по городу сейчас.

Но вкус еды просто отменный у монтино

Link to comment
Share on other sites

8 минут назад, Uska2 сказал:

Это концепция быстрого заработка. И нет креатива .. и много их по городу сейчас.

Креатив в общепите,кардинально отличается от остальных

Для примера кафешка "Бистро"по 28 мая,работает с 90 х годов,(никаких сидячих мест),из креатив работает как часы,..комбо меню)

Link to comment
Share on other sites

1 hour ago, Окулет said:

В центре. Чтобы было выгодно нужна реклама из всех труб. Потянете если наберёте хорошую команду и главное найдёте человека более опытного в данной сфере дабы он вам указывал путь. Плюс пиарщики и прочее.

Человек более опытный вряд ли за спасибо будет подсказывать что да как. 

Каждый свою выгоду ждёт )

Link to comment
Share on other sites

1 hour ago, Окулет said:

Народ хочет: Красивый интерьер на фоне которого можно сфотографироваться, красивую подачу еды доступные цены И ЖИВУЮ МУЗЫКУ. Сможете обеспечить всё пойдёт в горы

Вы понимаете все хорошее и все качественное и красивое не может стоить дешево.  Просто невыгодно работать тогда. (

Link to comment
Share on other sites

1 hour ago, Окулет said:

Но вкус еды просто отменный у монтино

Да, это важно, чтоб люди приходили из раза в раз.  В в порт Баку в офисе сидели. Иногда ребета за донером на монтино ехали в такую даль, что там клёвый Донер. 

Link to comment
Share on other sites

1 hour ago, MasterZ said:

Креатив в общепите,кардинально отличается от остальных

Для примера кафешка "Бистро"по 28 мая,работает с 90 х годов,(никаких сидячих мест),из креатив работает как часы,..комбо меню)

Есть ещё на выходе 28 мая маленькое помещение.  Очень уютное. Витрина, можно купить и уйти, можно и посидеть . Чай 50 копеек. Эклерчики по манату, болочки... Когда нужно время убить между встречами на 28 всегда туда захожу. 

Хочу что то в такой концепции 

  • Thanks 1
  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

4 минуты назад, Uska2 сказал:

Человек более опытный вряд ли за спасибо будет подсказывать что да как. 

Каждый свою выгоду ждёт )

Вам сейчас надают тут кучу советов) У меня есть один друг, который может посоветовать вам все что нужно. Только одна проблема есть. Если он увидит что вы не потянете это дело, он вам твердо скажет - не беритесь за дело. Когда реально определитесь - напишите в личку. Я попрошу - с вас денег он не возьмёт))

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

3 minutes ago, Нытик Natiq said:

Вам сейчас надают тут кучу советов) У меня есть один друг, который может посоветовать вам все что нужно. Только одна проблема есть. Если он увидит что вы не потянете это дело, он вам твердо скажет - не беритесь за дело. Когда реально определитесь - напишите в личку. Я попрошу - с вас денег он не возьмёт))

В каком плане не потяну? Морально?финансово? Физически?

Link to comment
Share on other sites

3 минуты назад, Uska2 сказал:

В каком плане не потяну? Морально?финансово? Физически?

Да, вначале он выясняет тип человека, его возможности и т.д. Если он видит, что у человека не получится , а он это наверняка знает, он скажет что не надо начинать. Но в итоге конечно же решать вам. По его собственным словам, он отсоветовал открывать объекты гораздо большему количеству людей, чем тем кому что-то посоветовал сделать.

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

15 минут назад, Uska2 сказал:

Есть ещё на выходе 28 мая маленькое помещение.  Очень уютное. Витрина, можно купить и уйти, можно и посидеть . Чай 50 копеек. Эклерчики по манату, болочки... Когда нужно время убить между встречами на 28 всегда туда захожу. 

Хочу что то в такой концепции 

а,ясно,по кофейням-кондитерским,я не знаток

 

типа такого?

Link to comment
Share on other sites

6 minutes ago, Нытик Natiq said:

Да, вначале он выясняет тип человека, его возможности и т.д. Если он видит, что у человека не получится , а он это наверняка знает, он скажет что не надо начинать. Но в итоге конечно же решать вам. По его собственным словам, он отсоветовал открывать объекты гораздо большему количеству людей, чем тем кому что-то посоветовал сделать.

Да, это верно. Поэтому я очень долго к этому иду. Не хочу ошибиться. С бухты Барахты не берусь за дело. 

Знаете как.... Например, у меня на руках 10.000 , но я хочу вложить только половину. Но, если вдруг меня убедят, что будет лучше, могу и все положить на кон. Но мне нужно в это поверить.

Link to comment
Share on other sites

4 minutes ago, MasterZ said:

а,ясно,по кофейням-кондитерским,я не знаток

 

типа такого?

Ролик позже гляну. 

Вам какая концепция ближе? Тяндир,  гутаб? Вы были в этом бизнесе?

Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, Uska2 сказал:

Да, это верно. Поэтому я очень долго к этому иду. Не хочу ошибиться. С бухты Барахты не берусь за дело. 

Знаете как.... Например, у меня на руках 10.000 , но я хочу вложить только половину. Но, если вдруг меня убедят, что будет лучше, могу и все положить на кон. Но мне нужно в это поверить.

Одной Веры не достаточно. Нужна ещё Любовь и Надежда))

Link to comment
Share on other sites

4 минуты назад, Uska2 сказал:

Ролик позже гляну. 

Вам какая концепция ближе? Тяндир,  гутаб? Вы были в этом бизнесе?

по "тяжелой артиллерии"шашлычные,шадлыги,итд,информацию дать,могу.

со всем остальным не соприкасался

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

5 minutes ago, Нытик Natiq said:

Одной Веры не достаточно. Нужна ещё Любовь и Надежда))

Любовь есть, иначе и не взялась бы за такое. С детства есть любовь к этому делу.но хочу свой профиль правильно подобрать.

Link to comment
Share on other sites

5 minutes ago, MasterZ said:

по "тяжелой артиллерии"шашлычные,шадлыги,итд,информацию дать,могу.

со всем остальным не соприкасался

Шашлыг - не мое. Но муж клаааасссный умеет . Если когда то останется без работы, я его вовлеку в это дело )). 

Шадлыг тоже mən girən toy deyil..

Там ведь очень большие расходы?

Link to comment
Share on other sites

11 минуту назад, Uska2 сказал:

Шашлыг - не мое. Но муж клаааасссный умеет . Если когда то останется без работы, я его вовлеку в это дело )). 

Шадлыг тоже mən girən toy deyil..

Там ведь очень большие расходы?

в шашлычной?в том класс.виде,к которому мы привыкли,не масштабно,и если не открывать для среднего класса,то работать можно и нужно.

Link to comment
Share on other sites

1 minute ago, MasterZ said:

в шашлычной?в том класс.виде,к которому мы привыкли,не масштабно,и если не открывать для среднего класса,то работать можно и нужно.

Не для среднего класса? То есть для элитных клиентов лучше пойдет? Что то типо, доставки на дом для больших мероприятий?

Link to comment
Share on other sites

38 минут назад, Uska2 сказал:

Не для среднего класса? То есть для элитных клиентов лучше пойдет? Что то типо, доставки на дом для больших мероприятий?

Туда не лезьте.Не надо

прицельтесь на  обедневших офисных маргиналов),и делайте акцент на экошашлык,экопомидор итд итп

 

 

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

11 minutes ago, MasterZ said:

Туда не лезьте.Не надо

прицельтесь на  обедневших офисных маргиналов),и делайте акцент на экошашлык,экопомидор итд итп

 

 

Недалеко от метро 20 января прям в дороги шашлыки жарят. Там такой запах стоит... Пару раз проходила, но не решилась купить. Как то мне кажется, что за санитария у дороги будет...

Нужно, чтоб клиент поверил в чистоту.  Или может массы не такие, как  я

Edited by Uska2
Link to comment
Share on other sites

5 минут назад, Uska2 сказал:

Недалеко от метро 20 января прям в дороги шашлыки жарят. Там такой запах стоит... Пару раз проходила, но не решилась купить. Как то мне кажется, что за санитария у дороги будет...

Нужно, чтоб клиент поверил в чистоту.  Или может массы не такие, как  я

В микр-е шашлычных полно.Начиная от развилки от моста 20 января справа и до 9 мкр,по одной линии.Качество одно и тоже как и цены.Я жив)

  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

2 minutes ago, MasterZ said:

В микр-е шашлычных полно.Начиная от развилки от моста 20 января справа и до 9 мкр,по одной линии.Качество одно и тоже как и цены.Я жив)

Там тип тэйк эвей или как кафе?

Link to comment
Share on other sites

8 минут назад, Uska2 сказал:

Там тип тэйк эвей или как кафе?

я просто рожу официанта представил при незнакомой  фразе Тэйк вей)

обычные забегаловки,суровые мужчины,спартанская обстановка

  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
  • Our picks

    • Недалеко от Баку будет построен новый аэропорт - ВИДЕО
      Недалеко от столицы Азербайджана будет построен новый аэропорт.
      Согласно информации, он будет расположен в Алятской свободной экономической зоне.
      В настоящее время на вышеуказанной территории, наряду с производственными предприятиями, строятся логистический центр и воздушная гавань.
      Отмечается, что речь идет о международном грузовом аэропорте, отвечающем современным требованиям. Ожидается, что он начнет функционировать к первому кварталу 2026 года. 
      Подробнее - в сюжете AzTV:
       
      https://media.az/society/1067953660/nedaleko-ot-baku-budet-postroen-novyy-aeroport-video/
        • Facepalm
      • 21 replies
    • До самого любимого азербайджанского праздника остаются считанные дни. Большинство людей заранее продумывают все блюда и угощения праздничного стола.
      • 31 replies
    • Король Карл скончался?
      Букингемский дворец сообщил о смерти короля Великобритании Карла III. Об этом в понедельник, 18 марта, сообщает Telegram-канал Mash.
       
      Британский король скончался на 75 году жизни. Престол он занимал менее года, передает Mash.
       
        • Haha
      • 55 replies
    • Бакинский метрополитен будет работать в усиленном режиме
      20 и 21 марта, в дни праздника Новруз, в режим работы Бакинского метрополитена будут внесены изменения.
      Как сообщает пресс-служба ЗАО «Бакинский метрополитен», в течение двух дней с 07:00 до 21:00 движение поездов на линии «Ази Асланов - 28 мая» будет регулироваться с интервалом в 2,5 минуты. С 22 по 26 марта интервал на этом участке составит 3 минуты.
      Пассажиров, движущихся в направлении «Бакмил», 20-21 марта просят следовать расписанию движения на субботу, 22-26 марта - воскресному расписанию.
      Media.az
      • 4 replies
    • Александр Ширвиндт
      Сегодня стало известно о смерти президента Театра Сатиры Александра Ширвиндта, которого не стало в больнице.
       
       
      Предварительной причиной смерти 89-летнего Александра Анатольевича стали проблемы с сердцем, которые он испытывал уже много лет.
       
      В 2019 году Ширвиндт перенес операцию — ему установили кардиостимулятор. В 2020 он перенес пневмонию на фоне ковида, а летом 2022 года Александру Анатольевичу диагностировали стенокардию», — сообщает Mash.
       
      Земля  пухом. Умер. Такой хороший актер и человек был. До последнего был в здравом уме и памяти. Жаль. 
        • Sad
        • Like
      • 49 replies
    • Вице-президент «Лукойла» покончил с собой в рабочем кабинете
      Вице-президент российской нефтяной компании «Лукойл» Виталий Робертус наложил на себя руки в собственном кабинете.

      Об этом в четверг, 14 марта, сообщает Telegram-канал Baza.
       
      По данным канала, его тело обнаружили в кабинете офиса на Сретенском бульваре. Незадолго до этого Робертус жаловался на головную боль, затем он закрылся в своем кабинете, не выходил оттуда несколько часов и не отвечал на звонки.
       
      Сотрудники компании решили зайти в кабинет и нашли его бездыханное тело, передает Baza.
       
      О смерти Робертуса впервые сообщили накануне, однако причины не уточнялись. Компания в свою очередь выразила соболезнование его родным и близким.
       
      Робертус проработал в «Лукойле» порядка 30 лет, за время которых смог заручиться уважением не только среди коллег, но и других представителей отрасли. За свои личные успехи Виталий Робертус был удостоен наград ведомственных и государственных премий.
       
      Media.az
       
       
        • Milli
        • Confused
      • 40 replies
    • Азербайджан готовится перейти на "зеленую" экономику с помощью умного подхода
      Власти Азербайджана подготовили ряд мер, по которым республика будет переходить на "зеленую" экономику. В программу войдут также территории Карабахского и Восточно-Зангезурского экономических районов.
      Меры по развитию "зеленой" экономики подготовили в Азербайджане. Планируется, что республика будет реализовывать их по принципу умного подхода. Такую информацию озвучил глава министерства экономики страны Сахиб Мамедов в ходе своего выступления на форуме, который посвящен переходу к "зеленой" экономике.
      Он отметил, что власти в первую очередь будут учитывать развитие этой программы на территории Карабахского и Восточно-Зангезурского экономических районов.
      – Сахиб Мамедов
       
      По словам министра, в рамках программы планируется увеличить переработку мусора на 20% за счет улучшения системы утилизации.
      Мамедов рассказал, что власти планируют развивать среду для цифровизации, чтобы привлечь больше инвестиционных вложений.
      Кроме этого, правительство будет сотрудничать с компаниями в сфере IT.
      https://vestikavkaza.ru/news/azerbajdzan-gotovitsa-perejti-na-zelenuu-ekonomiku-s-pomosu-umnogo-podhoda.html
        • Haha
      • 18 replies
    • В центре Баку по выходным ряд улиц будет закрыт для движения автомобилей
      В центре Баку по выходным ряд улиц будет закрыт для движения автомобилей

      Начиная с 17 марта по выходным будет ограничено движение транспорта на улицах возле сада Хагани (Молоканский садик).
      Об этом сообщает Агентство наземного транспорта Азербайджана.
      Так, на улицах Зарифы Алиевой (после пересечения с улицей Расула Рзы), Абдулкарима Ализаде, Тарлана Алиярбекова и Юсифа Мамедалиева столицы будут введены ограничения на въезд транспортных средств, и эти территории будут переданы в пользование пешеходов.
      В связи с этим агентством подготовлен проект и представлен в Координационный Совет по транспорту. Проект был принят.
      Таким образом, для автомобилей жителей, проживающих в зданиях на указанных улицах, будет обеспечен доступ на территорию с применением системы номерного знака. Воспользоваться услугой смогут жители, имеющие индивидуальный парковочный талон в мобильном приложении AzParking. Автомобили этих людей будут распознаны системой, и они будут допущены на территорию.
      Для жителей въезд на территорию на транспортных средствах будет осуществляться с проспекта Нефтяников по улице Тарлана Алиярбекова, а выезд - с улицы Юсифа Мамедалиева.
      Чтобы въехать в зону ограничения на своем автомобиле, жителям, проживающим в этом районе, рекомендуется получить индивидуальный парковочный талон, подав заявку через мобильное приложение AzParking. 1news.az
        • Like
      • 23 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...