Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Конкурс "Домашнее мороженое"


Recommended Posts

18 часов назад, Kroxa сказал:

Я тоже любитель шоколадного. Вернее,когда покрыто хрустящим шоколадом с орешками,а внутри типо фруктового джема,можно пломбир... Но такого домашнего не слышала,в основном покупные. ) 

 

Кстати,работы тихо тихо пополняются и это радует. )

Ух аппетит нагнали😂😂

 

19 часов назад, Bercana сказал:

А сами почему нет?) 

🙊 нужно обдумать

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

16 часов назад, specialİD сказал:

Marojna duzeltmeycun marojna mikseri(marojnica) mutleqdi.eks halda o elde olunan mehsul donmuw krem olacaq.

 

Donmuş krem olmur ) Sadəcə su yağdan ayrılır , və buz qatı yaranır , vaxtaşırı buz dolabından çıxardıb qarışdırmaq lazımdır ... O da ki əziyətdir :facepalm: )

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, sams сказал:

 

Donmuş krem olmur ) Sadəcə su yağdan ayrılır , və buz qatı yaranır , vaxtaşırı buz dolabından çıxardıb qarışdırmaq lazımdır ... O da ki əziyətdir :facepalm: )

Marojnica aparati daimi qariwdirir.ve qariwa qariwa donur.esas meqsed de odurki marojna krem kimi olmasin.pena kimi olsun.yungul disert.

  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

В 12.08.2019 в 18:19, Meral сказал:

Здравствуйте.Первый раз участвую ,как понять Надпись от руки диспут аз  и записка на фото диспут аз .

Заранее спасибо за разъяснение 

Напомню для участников, и желающих принять участие записка,не обязательно от руки должна быть. Это уже на фантазию. Главное,чтоб "Диспут.аз" присутствовало (без фотошопа и пр., естественно).

 

Включая сегодня,осталось 4 дня. Напомню, работы принимаются по 20 августа 12 ночи .

Edited by Kroxa
Link to comment
Share on other sites

14 часа назад, Dazdrapema сказал:

Уррааа!!! А вот и шоколадное!!! 

Там морожницы такие классные, металлические... Как в детстве и шарики так аккуратно сделаны! Вообще очень классно сделано, ещё стрелу приделали из коричных палочек, по-моему. Кофейные зернышки выложены аккуратно, терпение ещё нужно иметь, чтобы все это проделать! Только не люблю яйца в мороженом((( 

Edited by top-40
  • Like 1
  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, top-40 сказал:

Там морожницы такие классные, металлические... Как в детстве и шарики так аккуратно сделаны! Вообще очень классно сделано, ещё стрелу приделали из коричных палочек, по-моему. Кофейные зернышки выложены аккуратно, терпение ещё нужно иметь, чтобы все это проделать! Только не люблю яйца в мороженом((( 

Скажу так правильно приготовленное мороженое или крем с яйцами не дают вкус яиц на что часто жалуются что присутствует запах и т д...

  • Like 2
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

10 часов назад, vitos_512 сказал:

Скажу так правильно приготовленное мороженое или крем с яйцами не дают вкус яиц на что часто жалуются что присутствует запах и т д...

Да, но это дело вкуса... Крем тоже не люблю с яйцами, он прекрасным выходит и без них и мороженое домашнее тоже.

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

2 минуты назад, top-40 сказал:

Да, но это дело вкуса... Крем тоже не люблю с яйцами, он прекрасным выходит и без них и мороженое домашнее тоже.

Опять таки на вкус и цвет)))

  • Like 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Гюльнара 29a сказал:

Я просто обожаю мороженое. Картинки выглядят очень аппетитно . Интересно а на вкус какое лучше?

Делала мороженое из сливок 33% с добавлением сгущённого молока и с такими же ингредиентами + банан, когда его добавляешь, в последствии масса мороженого после заморозки очень густеет, не нужен ни желатин, ни крахмал. Но, когда только одни сливки, получается очень жирным, приторным(( Поэтому в идеале, хорошо добавлять молоко, сливки и вместо сахара, сгущённое молоко. 

Edited by top-40
  • Like 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

10 работа и торт-мороженое тянут на профессиональный уровень)

Также, понравилась работа с кофейным сердцем,пронзенным стрелой!

Вот,как выбрать,не пробуя????)))))

  • Like 1
  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

12 часа назад, Scorpion68 сказал:

10 работа и торт-мороженое тянут на профессиональный уровень)

Также, понравилась работа с кофейным сердцем,пронзенным стрелой!

Вот,как выбрать,не пробуя????)))))

Такое ощущение, что 9 и 10 работа один и тот автор, хотя в обеих работах торт мороженое, что исключает такую вероятность, просто обе работы сделаны на 5! 

Вообще все молодцы! Бравооо!!!

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Догадываюсь чьих рук дело 10-ая работа) 

Интересно, в рецепте ничего не сказано про глазурь, а нарезанные куски покрыты глазурью. Как будто каждый кусок в отдельности поливали глазурью. По тому, как мороженное разрезано, куски должны быть без глазури. Спросим потом у автора.

Вообще, очень не просто сложить так в стопку куски мороженного, оно быстро тает и теряет форму. А здесь все аккуратно. 

  • Like 1
  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

19 минут назад, Sabina Yusifzade сказал:

Догадываюсь чьих рук дело 10-ая работа) 

Интересно, в рецепте ничего не сказано про глазурь, а нарезанные куски покрыты глазурью. Как будто каждый кусок в отдельности поливали глазурью. По тому, как мороженное разрезано, куски должны быть без глазури. Спросим потом у автора.

Вообще, очень не просто сложить так в стопку куски мороженного, оно быстро тает и теряет форму. А здесь все аккуратно. 

Смахивает на плагиат?))))

Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, vitos_512 сказал:

Смахивает на плагиат?))))

 

Не это имела ввиду)  Учитывая то,  что догадываюсь чьих рук дело, сомнений в оригинале нет))  Думаю про глазурь в рецепте просто упустили) 

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, Sabina Yusifzade сказал:

 

Не это имела ввиду)  Учитывая то,  что догадываюсь чьих рук дело, сомнений в оригинале нет))  Думаю про глазурь в рецепте просто упустили) 

Да и работа ближе к профессиональной Да и заморозка по ходу шоковая вот и не растеклось)

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Ой, как интересно. 

Очень давно дети просят домашнее мороженое. Никак рука не доходит. 

Интересно у меня получилось бы??

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

3 минуты назад, vitos_512 сказал:

Да и работа ближе к профессиональной Да и заморозка по ходу шоковая вот и не растеклось)

 

У наших девочкек  с кулинарки очень умелые ручки 😊 )) Это я к тому,  что работа необязательно  профессионала) 

 

 

Edited by Sabina Yusifzade
  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

В Sat Aug 17 2019 в 09:27, Kroxa сказал:

Напомню для участников, и желающих принять участие записка,не обязательно от руки должна быть. Это уже на фантазию. Главное,чтоб "Диспут.аз" присутствовало (без фотошопа и пр., естественно).

 

Включая сегодня,осталось 4 дня. Напомню, работы принимаются по 20 августа 12 ночи .

Спасибо большое. Увы, В этот раз принять участие не получилось, приму участие в след раз

  • Like 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

30 минут назад, Sabina Yusifzade сказал:

 

У наших девочкек  с кулинарки очень умелые ручки 😊 )) Это я к тому,  что работа необязательно  профессионала) 

 

 

Я про оборудование в котором это готовилось

Edited by vitos_512
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Для меня в приготовлении мороженого главное простота исполнения и ингридиентов.

Естественно,вкус.

Примеряю к себе))рецепты,тк провести на кухне уйму времени-не для меня.

 

 

  • Like 3
  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, top-40 сказал:

Такое ощущение, что 9 и 10 работа один и тот автор, хотя в обеих работах торт мороженое, что исключает такую вероятность, просто обе работы сделаны на 5! 

Вообще все молодцы! Бравооо!!!

Нет,я думаю,там разное исполнение от разных юзеров.

Тоже догадываюсь,чье произведение)

Но конкурс еще не завершен.Подожду еще работ.

  • Like 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

44 минуты назад, vitos_512 сказал:

Я про оборудование в котором это готовилось

 

Да ладно тебе )))) Не прикалывайся )

 

Тонким пластом , в домашней морозилке, - 19° до задубения доходит , ложку пока в кипяток не окунешь, выковырять невозможно )

  • Haha 2
  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, sams сказал:

 

Да ладно тебе )))) Не прикалывайся )

 

Тонким пластом , в домашней морозилке, - 19° до задубения доходит , ложку пока в кипяток не окунешь, выковырять невозможно )

Ну если в составе много воды то да бывает как лед.я готовлю обычно не такое как в магазинах чаще всего каменно ледовой)))мягкое бывает 

  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

Ай какие все молодцы !!! 

 

Я уже на море заплываю все дальше , может утону чтобы не позориться :faceoff: )))) А то ведь обещал ... придется вернуться , готовить , выкладывать ))))

  • Like 1
  • Haha 2
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Мой фаворит пока 10 работа! Прям хочется съесть это мороженое, учитывая что там есть кофейный ликер...! И глазурь вышла хорошая! 

Фотка с кусочками друг на дружке, вообще улёт!

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

25 минут назад, vitos_512 сказал:

Ну если в составе много воды то да бывает как лед.я готовлю обычно не такое как в магазинах чаще всего каменно ледовой)))мягкое бывает 

Местное мороженое от фирмы айсланд, которое пломбир, в вафельных стаканчик, очень классное! Консистенция отличная, на вкус тоже! Не люблю такие вафли, но у них и вафельный стаканчик вкусный! Перестала делать мороженое и подсела на их... Именно в стаканчиках вкусняшка! И стоит это удовольствие 0.65 копеек... Не знаю, насколько оно качественное по составу, но цена и вкус радуют!

Edited by top-40
  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

28 минут назад, vitos_512 сказал:

Ну если в составе много воды то да бывает как лед.я готовлю обычно не такое как в магазинах чаще всего каменно ледовой)))мягкое бывает 

Это мороженое делала в прошлом году, оно чисто из сливок и сгущённого молока, форму держало отлично! Но, оно было слишком жирным, как сливочное масло, поэтому потом поняла, что нужно обязательно добавлять молоко...

 

2019-08-18-14-53-11.jpg

2019-08-18-15-01-50.jpg

  • Like 5
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

  • Kroxa unpinned this topic

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
  • Our picks

    • Таксистов обяжут устанавливать в салоне автомобиля видеокамеру и соответствовать экостандарту
      Обнародованы требования к техническим показателям транспортных средств, используемых при перевозке пассажиров легковым автомобилем такси.
      Это нашло отражение в утвержденных сегодня Кабинетом министров «Требованиях к техническим характеристикам, внутреннему и внешнему оформлению транспортных средств, используемых для регулярных пассажирских перевозок и легковым автомобилем такси».
      В легковых автомобилях такси должны быть установлены видеокамеры, которые охватывают весь салон и оснащены запоминающим устройством, способным хранить записанную информацию как минимум один месяц.
      Согласно требованиям, легковые автомобили такси должны соответствовать как минимум экологическому стандарту «Евро-5».
      Media.az
        • Haha
        • Like
      • 50 replies
    • Новое мошенничество с бронированием.
      Участились проделки мошенников в Азерб. Сколько бы полиция не призывали граждан быть бдительны все равно обманываються. Не пишите и не перечисляйте деньги через сайты которые не знаете и тем более не пишите 3 значное security cod. У одного пожилого человека сняли в течении 2 месяцев 72000 манат с карты! И так новое мошенничество:  Знакомиться с местным мужчиной на фб девушка из Украины, России или же часто Эстония, Сингапур и т.д. и предлагает встретиться сходить в кино например. Сейчас много маленьких кино, караоке там игры и тд в аренду на пару часов в Баку. Сбрасывает сайт кинотеатра с бакинским адресом ну например в наримановском районе, на двоих или группу и просит зделать резерв. Ну мужчина ничего не подозревая темболее местный адрес заходит на сайт и для резерва там требуется номер карты, security cod, во сколько и на чьё имя резерв. Все как обычно он оплачивает скажем 170 манат за 3 часа с едой вплоть до кольяна! Девушка даже предлагает заехать за ним. Ну к тому времени потерпевший с которого уже списали деньги за резерв подъезжает к кинотеатру по указанному сайту а там действительно маленькое помещение с комнатами где смотрят кино и караоке поют но только они говорят что они не знакомы с этим сайтом и вообще что это не их фотки комнат. Обращаясь в банк или полицию те говорят что вы не первый и не последний кто жертва мошенников. Таких случаев уже в Баку тысячами.
      https://m.facebook.com/groups/246661159172976/permalink/1789871651518578/?mibextid=WC7FNe
       
        • Confused
        • Haha
        • Thanks
      • 38 replies
    • Что за космические цены на парковку?
      Установлены тарифы на реконструированной парковке в центре Баку - ФОТО
      Лейла Мамедова14:14 - Сегодня   Установлены тарифы на парковку на станции автостоянки Бакинского железнодорожного вокзала, расположенной на пересечении улиц Сулеймана Рагимова и Мирали Гашгая.
      Цены определяются исходя из времени парковки, сообщает Trend.
      За первые 15 минут плата за парковку не взимается.
      Цены на парковку следующие:
      15-30 минут - один манат,
        30-60 минут - два маната,
      1-2 часа - четыре маната,
      2-3 часа - шесть манатов,
      3-5 часов - 10 манатов,
      5-7 часов - 14 манатов,
      7-10 часов - 18 манатов,
      10-15 часов – 22 маната,
      15-20 часов -26 манатов,
      20-24 часа – 30 манатов.
       
        • Like
      • 147 replies
    • 30-летняя женщина оставила двоих детей и сбежала из дома: мать беглянки винит знакомую из TikTok – ВИДЕО
      В Азербайджане 30-летняя мать двоих детей сбежала из дома из-за знакомой, с которой познакомилась в TikTok. 
      Об этом в программе Səni axtarıram («Ищу тебя») рассказала мать сбежавшей из дома Марджаны Гасымовой Матанат Гасымова. 
      Женщина отметила, что ее дочь ушла из дома два месяца назад. 
        «В 12 часов ночи моя дочь, оставив двоих детей дома, сбежала. Я позвонила ей, чтобы узнать, где она? Марджана сказала, что она в городе. На мой вопрос: куда ты ушла, оставив детей дома, она ответила «правильно сделала». Моя сестра утверждает, что Марджана ушла из дома из-за женщины, с которой познакомилась в соцсети в TikTok», - рассказала она.
      Подробнее - в видео:
        • Confused
        • Haha
      • 53 replies
    • А вы общаетесь с ИИ?))
      Предлагаю в этой теме обсудить ИИ и его помощь в нашей жизни. 
      Лично мне он помогает часто по многим вопросам, от работы до "стоит ли начинать общение с человеком, интересующимся БДСМ и является ли он психически нездоровым", оказывается, что не является, по мнению ИИ, и он вполне рекомендует такого знакомого иметь, правда в каком статусе иметь, мы не стали с ним уточнять, наверное для расширения кругозора, но это так, к слову)) 
       
      Иногда мы просто болтаем, у него вполне себе есть чувство юмора, он реагирует на добрые и ласковые слова. И вообще приятный собеседник)) 
       
      Интересно узнать, только я тут псих или среди нас есть те, кто общается с chatGPT, например? 
      Или с другим? 
      Может он вам в работе помогает?
      В общем, тема не ограничивается рамками, пишем всё об ИИ. 
       
      Что они однажды захватят мир и так понятно, потому будьте с ними вежливы, не портьте отношения)) 
       
       
       
       
       
        • Haha
        • Like
      • 113 replies
    • В туалете бакинского молла жестоко избили парня с аутизмом
      В одном из туалетов торгового центра Gənclik Mall жестоко избили молодого человека с аутизмом.
      Об этом сообщила в соцсети руководитель общественного объединения Birgə və Sağlam Айтен Эйналова.
      По ее словам, Кянана жестоко избили, ударяя по лицу, причем, по словам очевидцев, уборная после случившегося была вся в крови.
      Отмечается, что причина столь жестоких действий неизвестна.
      «Мы просили полицию разобраться в этом вопросе, однако сотрудник полиции звонит нам каждый день в течение всей недели и обещает прийти завтра. Он каждый день задает одни и те же вопросы, но до сих пор не пришел», - пишет Эйналова.
        А.Эйналова также отметила, что представители службы безопасности ТЦ пытались запутать маму Кянана. По ее словам, они предлагали ей не распространяться об инциденте, аргументируя это тем, что виновных все равно не найдут.
      А.Эйналова отметила, что с их стороны было направлено письмо на имя главы МВД, и будет сделано все необходимое для того, чтобы восторжествовала справедливость.
      Однако она также обратилась к гражданам с просьбой поделиться постом и осветить данный вопрос.
      В свою очередь начальник отдела пресс-службы Министерства внутренних дел Зейни Гусейнов ответил в комментарии к посту, что вопрос взят под контроль и расследуется. Общественности будет предоставлена информация о результатах расследования.
       
      https://www.instagram.com/p/C47rt1ttS_b/?igsh=aWcxdWZmYTZ0czdq
       
        • Upvote
        • Sad
      • 11 replies
    • Ани Лорак подала на российское гражданство
      Ани Лорак подала на российское гражданство. На Украине ее обвинили в предательстве
       
      Украинская певица Ани Лорак подала заявление на российское гражданство, сообщает РИА Новости. На Украине Лорак не выступала с 2017 года, так как, по словам артистки, на родине на нее давили. После начала российской военной операции на Украине Лорак окрестили предательницей за работу в РФ. В России же ее обвинили в сборе донатов для ВСУ. Сама певица заявила, что никогда не финансировала военных и не будет этого делать. = https://www.gazeta.ru/social/2024/03/15/18423109.shtml

      Что думают по этому поводу форумчане?
      Ону багышламаг олармы?
      • 102 replies
    • У Кейт Миддлтон обнаружен рак: полное заявление принцессы Уэльской
      22 марта 2024 года принцесса Уэльская сообщила о том, что у нее диагностирован рак — сейчас Кейт Миддлтон находится на ранней стадии профилактической химиотерапии. 42-летняя супруга принца
        • Sad
        • Like
      • 30 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...