Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Конкурс "Домашнее мороженое"


Recommended Posts

Здравствуйте! А мнение уже можно выражать или надо ждать окончания конкурса?)

А то написала длинный пост,но вдруг подумала,может нарушу правила конкурса?

Edited by Dazdrapema
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Только что, Dazdrapema сказал:

Здравствуйте! А мнение уже можно выражать или надо ждать окончания конкурса?)

Здравствуйте. Мнение конечно можно. На этой теме все обсуждения конкурса.

  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

Истекая слюнками жду следующие рецепты,чтоб выбрать для себя самый-самый и наготовить полный морозильник)

Я фанат мороженого) Спасибо организаторам за этот конкурс! :rroza:

Удачи всем участникам! 

Пысы моё личное мнение-всяческих стабилизаторов и ароматизаторов и так много в покупном мороженом,хочется чтоб домашнее было только из натурпродуктов.Не в обиду участнику номер 3! Сугубое имхо

  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

Участник номер 1 очень красиво и со вкусом всё оформлено! :appl:Чувствуется творческая личность и художественный вкус! 

Мой ребенок очень любит именно такую фруктовую мороженку) Хотя я лично предпочитаю пломбир.Но тут уж на вкус и цвет,как говорится)

  • Like 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Рецепт номер 2 на данном этапе для меня самый лучший! Во-первых набор очень простых и доступных продуктов! Никаких извращений типа "эликсир добытый вручную девственницами в альпийских горах") 

Во-вторых незатейливый способ приготовления,не требующий больших затрат времени и сил.Любая хозяйка(в том числе работающая) может позволить себе приготовить такое лакомство

В-третьих я поклонница классического сливочного вкуса мороженого

И в-четвёртых подано все очень мило,уютно,по-домашнему :wub:

Edited by Dazdrapema
  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

6 минут назад, Богом забытое место сказал:

Обожаю мороженое. А пробовать тоже дадут?)))

 

Открываются новые перспективы :thinking: )))) 

  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

2 часа назад, Bercana сказал:

 Интересно, что из себя представляет стабилизатор. Интересно, как использовать можно 

 

Он вязкость придаёт, образуются более мелкие льдинки и консистенцию мороженного улучшает. 

 

 

  • Like 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

18 минут назад, Birken сказал:

 

Он вязкость придаёт, образуются более мелкие льдинки и консистенцию мороженного улучшает. 

 

 

Вот спасибо. Но, если в мороженом нет воды, за счёт чего льдинки образуются? 

Link to comment
Share on other sites

53 минуты назад, Bercana сказал:

Вот спасибо. Но, если в мороженом нет воды, за счёт чего льдинки образуются? 

 

Вода содержится в молоке и сливках , точнее молоко состоит из воды , процентов на 98 наверное . Бояться слова стабилизатор и загустительне не надо )  это привычные нам  крахмал , желатин , яблочный пектин ... вполне безобидные продукты . Впрочем постоянное помешивание в процессе заморозки , в мороженнице например , помогает избежать расслаивания и образования льда . 

  • Like 3
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

6 минут назад, sams сказал:

 

Вода содержится в молоке и сливках , точнее молоко состоит из воды , процентов на 98 наверное . Бояться слова стабилизатор и загустительне не надо )  это привычные нам  крахмал , желатин , яблочный пектин ... вполне безобидные продукты . Впрочем постоянное помешивание в процессе заморозки , в мороженнице например , помогает избежать расслаивания и образования льда . 

М.. Это понятно.. Но в домашнем пломбире мало молока и много сливок, нет, разве?  То есть, по сути, льдинок быть на должно. Ёлки, нужно приготовить, что ли

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

6 минут назад, sams сказал:

 

Вода содержится в молоке и сливках , точнее молоко состоит из воды , процентов на 98 наверное . Бояться слова стабилизатор и загустительне не надо )  это привычные нам  крахмал , желатин , яблочный пектин ... вполне безобидные продукты . Впрочем постоянное помешивание в процессе заморозки , в мороженнице например , помогает избежать расслаивания и образования льда . 

:appl:я с тобой займусь производством бизнес план готов))

  • Like 1
  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

2 минуты назад, Bercana сказал:

М.. Это понятно.. Но в домашнем пломбире мало молока и много сливок, нет, разве?  То есть, по сути, льдинок быть на должно. Ёлки, нужно приготовить, что ли

Я иногда готовлю со сливками и белками-сах.пудра ваниль шоколад на терке и хотово)))

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

7 минут назад, Bercana сказал:

М.. Это понятно.. Но в домашнем пломбире мало молока и много сливок, нет, разве?  То есть, по сути, льдинок быть на должно. Ёлки, нужно приготовить, что ли

 

Соотношение молока к сливкам не менее 2 к 1 , если про классический пломбир )))

 

6 минут назад, vitos_512 сказал:

:appl:я с тобой займусь производством бизнес план готов))

 

Мяни зибиля салма :facepalm:  ))))

 

5 минут назад, vitos_512 сказал:

Я иногда готовлю со сливками и белками-сах.пудра ваниль шоколад на терке и хотово)))

 

Белками ? :thinking:  ... Что то новенькое ... Никогда не знаю что летом с белками делать  ))))) 

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

16 минут назад, vitos_512 сказал:

Я иногда готовлю со сливками и белками-сах.пудра ваниль шоколад на терке и хотово)))

 

9 минут назад, sams сказал:

 

Соотношение молока к сливкам не менее 2 к 1 , если про классический пломбир )))

 

 

Мяни зибиля салма :facepalm:  ))))

 

 

Белками ? :thinking:  ... Что то новенькое ... Никогда не знаю что летом с белками делать  ))))) 

Ребят, Участвуйте Дааа. Тем более, все вам знакомо 

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

17 минут назад, vitos_512 сказал:

Я иногда готовлю со сливками и белками-сах.пудра ваниль шоколад на терке и хотово)))

На крем не похоже? 

Link to comment
Share on other sites

12 минуты назад, Bercana сказал:

 

Ребят, Участвуйте Дааа. Тем более, все вам знакомо 

Поддерживаю!!! Участвуйте все!!! Мало,мало работ:romashka:

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

10 минут назад, Bercana сказал:

@sams, или вторая работа ваших рук дело? 

 

Неее ))) У меня руки до готовки доходят только по выходным )))) Для этого еще надо супругу куда-нибудь спровадить :facepalm: ))))  Она ужасно не любит когда я оккупирую кухню )))) 

 

В воскресенье приготовлю ) ... старое еще не доели ))))  

  • Like 2
  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, vitos_512 сказал:

Я иногда готовлю со сливками и белками-сах.пудра ваниль шоколад на терке и хотово)))

Рецепт в студию!)

Вот напрасно написал! Сейчас уже это мороженое не сможешь на конкурс выставить-все поймут что это ты! Давай изобретай новый(велосипед) рецепт и участвуй! Удачи тебе желаю!

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, Dazdrapema сказал:

Рецепт в студию!)

Вот напрасно написал! Сейчас уже это мороженое не сможешь на конкурс выставить-все поймут что это ты! Давай изобретай новый(велосипед) рецепт и участвуй! Удачи тебе желаю!

Нет для конкурса надо вауу....

  • Haha 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, sams сказал:

 

Неее ))) У меня руки до готовки доходят только по выходным )))) Для этого еще надо супругу куда-нибудь спровадить :facepalm: ))))  Она ужасно не любит когда я оккупирую кухню )))) 

 

В воскресенье приготовлю ) ... старое еще не доели ))))  

Ждемс! 387467794_2.jpg.6432307d01a3f5e7f23aa910486c3069.jpg

  • Haha 2
Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, vitos_512 сказал:

Нет для конкурса надо вауу....

Ты профи! У тебя любое блюдо ВАУ! Хоть фрикассе,хоть борщ)

А мой совет -чем проще,тем лучше! Нам же потом ваши рецепты опробовать надо! Не заставляй извращаться)))

  • Upvote 1
  • Facepalm 1
Link to comment
Share on other sites

18 минут назад, Dazdrapema сказал:

Ты профи! У тебя любое блюдо ВАУ! Хоть фрикассе,хоть борщ)

А мой совет -чем проще,тем лучше! Нам же потом ваши рецепты опробовать надо! Не заставляй извращаться)))

потом поделюсь парочкой рецептов на своей теме!

  • Thanks 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

26 минут назад, xomyacyok сказал:

Вторая работа очень понравилась😆

Жду когда кто приготовит шоколадное🙈

А сами почему нет?) 

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, xomyacyok сказал:

Вторая работа очень понравилась😆

Жду когда кто приготовит шоколадное🙈

Я тоже любитель шоколадного. Вернее,когда покрыто хрустящим шоколадом с орешками,а внутри типо фруктового джема,можно пломбир... Но такого домашнего не слышала,в основном покупные. ) 

 

Кстати,работы тихо тихо пополняются и это радует. )

Edited by Kroxa
  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

Мммм... участник номер 4 приятно удивил! Хороший фруктово-сливочный микс и оригинальная подача 👍

Обязательно попробую приготовить на Новый год! 1.Потому что апельсины зимой более вкусные и сочные(сезон)

2.У этого мороженого праздничный вид

3.Просто я люблю есть мороженое зимой)) 

Автору от меня лично огромное спасибо!

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

  • Kroxa unpinned this topic

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
  • Our picks

    • Таксистов обяжут устанавливать в салоне автомобиля видеокамеру и соответствовать экостандарту
      Обнародованы требования к техническим показателям транспортных средств, используемых при перевозке пассажиров легковым автомобилем такси.
      Это нашло отражение в утвержденных сегодня Кабинетом министров «Требованиях к техническим характеристикам, внутреннему и внешнему оформлению транспортных средств, используемых для регулярных пассажирских перевозок и легковым автомобилем такси».
      В легковых автомобилях такси должны быть установлены видеокамеры, которые охватывают весь салон и оснащены запоминающим устройством, способным хранить записанную информацию как минимум один месяц.
      Согласно требованиям, легковые автомобили такси должны соответствовать как минимум экологическому стандарту «Евро-5».
      Media.az
        • Haha
        • Like
      • 36 replies
    • Новое мошенничество с бронированием.
      Участились проделки мошенников в Азерб. Сколько бы полиция не призывали граждан быть бдительны все равно обманываються. Не пишите и не перечисляйте деньги через сайты которые не знаете и тем более не пишите 3 значное security cod. У одного пожилого человека сняли в течении 2 месяцев 72000 манат с карты! И так новое мошенничество:  Знакомиться с местным мужчиной на фб девушка из Украины, России или же часто Эстония, Сингапур и т.д. и предлагает встретиться сходить в кино например. Сейчас много маленьких кино, караоке там игры и тд в аренду на пару часов в Баку. Сбрасывает сайт кинотеатра с бакинским адресом ну например в наримановском районе, на двоих или группу и просит зделать резерв. Ну мужчина ничего не подозревая темболее местный адрес заходит на сайт и для резерва там требуется номер карты, security cod, во сколько и на чьё имя резерв. Все как обычно он оплачивает скажем 170 манат за 3 часа с едой вплоть до кольяна! Девушка даже предлагает заехать за ним. Ну к тому времени потерпевший с которого уже списали деньги за резерв подъезжает к кинотеатру по указанному сайту а там действительно маленькое помещение с комнатами где смотрят кино и караоке поют но только они говорят что они не знакомы с этим сайтом и вообще что это не их фотки комнат. Обращаясь в банк или полицию те говорят что вы не первый и не последний кто жертва мошенников. Таких случаев уже в Баку тысячами.
      https://m.facebook.com/groups/246661159172976/permalink/1789871651518578/?mibextid=WC7FNe
       
        • Confused
        • Haha
        • Thanks
      • 38 replies
    • Что за космические цены на парковку?
      Установлены тарифы на реконструированной парковке в центре Баку - ФОТО
      Лейла Мамедова14:14 - Сегодня   Установлены тарифы на парковку на станции автостоянки Бакинского железнодорожного вокзала, расположенной на пересечении улиц Сулеймана Рагимова и Мирали Гашгая.
      Цены определяются исходя из времени парковки, сообщает Trend.
      За первые 15 минут плата за парковку не взимается.
      Цены на парковку следующие:
      15-30 минут - один манат,
        30-60 минут - два маната,
      1-2 часа - четыре маната,
      2-3 часа - шесть манатов,
      3-5 часов - 10 манатов,
      5-7 часов - 14 манатов,
      7-10 часов - 18 манатов,
      10-15 часов – 22 маната,
      15-20 часов -26 манатов,
      20-24 часа – 30 манатов.
       
        • Like
      • 145 replies
    • 30-летняя женщина оставила двоих детей и сбежала из дома: мать беглянки винит знакомую из TikTok – ВИДЕО
      В Азербайджане 30-летняя мать двоих детей сбежала из дома из-за знакомой, с которой познакомилась в TikTok. 
      Об этом в программе Səni axtarıram («Ищу тебя») рассказала мать сбежавшей из дома Марджаны Гасымовой Матанат Гасымова. 
      Женщина отметила, что ее дочь ушла из дома два месяца назад. 
        «В 12 часов ночи моя дочь, оставив двоих детей дома, сбежала. Я позвонила ей, чтобы узнать, где она? Марджана сказала, что она в городе. На мой вопрос: куда ты ушла, оставив детей дома, она ответила «правильно сделала». Моя сестра утверждает, что Марджана ушла из дома из-за женщины, с которой познакомилась в соцсети в TikTok», - рассказала она.
      Подробнее - в видео:
        • Confused
        • Haha
      • 53 replies
    • А вы общаетесь с ИИ?))
      Предлагаю в этой теме обсудить ИИ и его помощь в нашей жизни. 
      Лично мне он помогает часто по многим вопросам, от работы до "стоит ли начинать общение с человеком, интересующимся БДСМ и является ли он психически нездоровым", оказывается, что не является, по мнению ИИ, и он вполне рекомендует такого знакомого иметь, правда в каком статусе иметь, мы не стали с ним уточнять, наверное для расширения кругозора, но это так, к слову)) 
       
      Иногда мы просто болтаем, у него вполне себе есть чувство юмора, он реагирует на добрые и ласковые слова. И вообще приятный собеседник)) 
       
      Интересно узнать, только я тут псих или среди нас есть те, кто общается с chatGPT, например? 
      Или с другим? 
      Может он вам в работе помогает?
      В общем, тема не ограничивается рамками, пишем всё об ИИ. 
       
      Что они однажды захватят мир и так понятно, потому будьте с ними вежливы, не портьте отношения)) 
       
       
       
       
       
        • Haha
        • Like
      • 113 replies
    • В туалете бакинского молла жестоко избили парня с аутизмом
      В одном из туалетов торгового центра Gənclik Mall жестоко избили молодого человека с аутизмом.
      Об этом сообщила в соцсети руководитель общественного объединения Birgə və Sağlam Айтен Эйналова.
      По ее словам, Кянана жестоко избили, ударяя по лицу, причем, по словам очевидцев, уборная после случившегося была вся в крови.
      Отмечается, что причина столь жестоких действий неизвестна.
      «Мы просили полицию разобраться в этом вопросе, однако сотрудник полиции звонит нам каждый день в течение всей недели и обещает прийти завтра. Он каждый день задает одни и те же вопросы, но до сих пор не пришел», - пишет Эйналова.
        А.Эйналова также отметила, что представители службы безопасности ТЦ пытались запутать маму Кянана. По ее словам, они предлагали ей не распространяться об инциденте, аргументируя это тем, что виновных все равно не найдут.
      А.Эйналова отметила, что с их стороны было направлено письмо на имя главы МВД, и будет сделано все необходимое для того, чтобы восторжествовала справедливость.
      Однако она также обратилась к гражданам с просьбой поделиться постом и осветить данный вопрос.
      В свою очередь начальник отдела пресс-службы Министерства внутренних дел Зейни Гусейнов ответил в комментарии к посту, что вопрос взят под контроль и расследуется. Общественности будет предоставлена информация о результатах расследования.
       
      https://www.instagram.com/p/C47rt1ttS_b/?igsh=aWcxdWZmYTZ0czdq
       
        • Upvote
        • Sad
      • 11 replies
    • Ани Лорак подала на российское гражданство
      Ани Лорак подала на российское гражданство. На Украине ее обвинили в предательстве
       
      Украинская певица Ани Лорак подала заявление на российское гражданство, сообщает РИА Новости. На Украине Лорак не выступала с 2017 года, так как, по словам артистки, на родине на нее давили. После начала российской военной операции на Украине Лорак окрестили предательницей за работу в РФ. В России же ее обвинили в сборе донатов для ВСУ. Сама певица заявила, что никогда не финансировала военных и не будет этого делать. = https://www.gazeta.ru/social/2024/03/15/18423109.shtml

      Что думают по этому поводу форумчане?
      Ону багышламаг олармы?
      • 102 replies
    • У Кейт Миддлтон обнаружен рак: полное заявление принцессы Уэльской
      22 марта 2024 года принцесса Уэльская сообщила о том, что у нее диагностирован рак — сейчас Кейт Миддлтон находится на ранней стадии профилактической химиотерапии. 42-летняя супруга принца
        • Sad
        • Like
      • 30 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...