Домашние копчености для Вашего стола

[осень 2013]

Уважаемые форумчане и форумчанки,друзья!!

В честь завтрашнего нашего семейного праздника,только один день-ЗАВТРА!!,Объявляю акцию-скидку на икру форели!!

Заказавший завтра получит икру форели по 70 манат за кг,пол кг соответственно-35 манат.

Ниже -цена та же 80 за кг.

 

В наличии не так много-принимаю заказы как тут так и в ЛС и по телефону (Ватсапп)070 6869101.Сергей

[осень 2013]

К сожалению икра закончилась,следующая партия ожидается на днях(но это не точно)

Цена прежняя -80 манат за кг.

Минимальный заказ 250 гр-20 манат.

 

Принимаю заказы на грядущую неделю,прайс в 4-5 сообщении этой страницы.

[Assembler]

38 minutes ago, осень 2013 said:

 

 

Принимаю заказы на грядущую неделю

 

 

Здравствуйте Сергей, что это такое на картинке? Оно острое?))

[осень 2013]

1 час назад, Assembler сказал:

Здравствуйте Сергей, что это такое на картинке? Оно острое?))

Здравствуйте!Это сало с прослойками мяса(на этот раз мяса было много,но это не всегда так,внутрь не заглянуть)

Оно сверху обработано специями,немного остренькое,но регулировать остроту можно,вплоть до полного исключения.

Готовиться около 4-5 дней.

[gasiga]

8 hours ago, Assembler said:

Здравствуйте Сергей, что это такое на картинке? Оно острое?))

Пока не вгляделся, думал торт)))

[осень 2013]

Через пару дней ожидаю свежую партию икры форели

[KRM]

Сергей, приветствую! Благодарю за буженину и сало - все очень - очень понравилось! Соль, специи в норме, прекрасный, очень нежный вкус. Копченый язык и икра заслужили отдельную похвалу. Будем пробовать новые вкусы и обязательно заказывать уже понравившиеся.

[осень 2013]

1 минуту назад, KRM сказал:

Сергей, приветствую! Благодарю за буженину и сало - все очень - очень понравилось! Соль, специи в норме, прекрасный, очень нежный вкус. Копченый язык и икра заслужили отдельную похвалу. Будем пробовать новые вкусы и обязательно заказывать уже понравившиеся.

Благодарю за отзыв,на здоровье!! Помимо вышеперечисленного,рекомендую попробовать наши купаты..это просто взрыв вкуса!за каждое слово подписываюсь!

С , уважением!!!

[осень 2013]

Получил свежую партию икры форели.

Отвечая на вопрос многих-красная ли это икра-говорю да,это красная икра просто ее бывает несколько видов от разных рыб лососевых пород.

 

[осень 2013]

@Scorpion** как продукция?

[Scorpion**]

Роскошная!

Долго не могла зайти в ЧО)

Икра отменная, языки- восхищение!

Спасибо!Все на высшем уровне!

[осень 2013]

Добрый вечер,дорогие друзья!

Сегодня у меня на столе оказалась вот такая прекрасная щука, естественно я ее сам съем,но внутри нее оказалось достаточно много прекрасной ИКРЫ!!!

 

 Я ее заготовил и хочу предложить вам,дорогие друзья,в наличии всего 330 гр,цена этого лота 30 манат,остальное оставлю себе.

Кто первым напишет,того и икра!

 

Напомню что щучья икра , а это икра из МОРСКОЙ ,а не речной щуки(на фото видно хищницу,пантерового окраса)приравнена по качеству к осетровой,и является очень редкой!

 

Жду заказа,070 6869101(Ватсапп имеется)

[осень 2013]

Икра щуки продана(заказана).всем спасибо

[осень 2013]

Для желающих профилактировать болезни лёгких(в том числе коронавирус),для повышения иммунитета осталось всего немного барсучьего жира-700 гр

 

Стоимость 100 гр-10 манат,рекомендуемый курс 250 гр(плюс 250 гр меда)

 

На фото жир из холодильника и вне холодильника.

 

Барсук добыт родственниками на охоте,качество гарантировано.

 

070 6869101, Сергей Ватсапп имеется

 

 

[rena_gold]

Добрый день Сережа , как ваши ничего ?) 

мне пожалуйста штук 6 купатов и 1 язык говяжий 

[Миссури]

В 24.01.2021 в 21:09, осень 2013 сказал:

Икра щуки продана(заказана).всем спасибо

Икра супер. Очень вкусная. Икринка к икринке . Впрочем как и все ваши продукты отличного качества и вкуса. Благодарю

[осень 2013]

Друзья,продолжаем прием заказов на наши копчености и заготовки.

Хочу напомнить,что сезон икры форели подходит к концу,скоро нерест!!

Принимаю предварительные заказы,от их количества будет зависеть,привезут икру или нет.Дорога дальняя....

Цена прежняя 80 манат за кг,передается в стекле по 250 гр,цена 250 гр баночки соответственно 20 манат

Edited January 28, 2021 by осень 2013

[poizzon]

15 часов назад, осень 2013 сказал:

Друзья,продолжаем прием заказов на наши копчености и заготовки.

Хочу напомнить,что сезон икры форели подходит к концу,скоро нерест!!

Принимаю предварительные заказы,от их количества будет зависеть,привезут икру или нет.Дорога дальняя....

Цена прежняя 80 манат за кг,передается в стекле по 250 гр,цена 250 гр баночки соответственно 20 манат

 

я б хотела взять баночку на пробу.

[осень 2013]

4 часа назад, poizzon сказал:

я б хотела взять баночку на пробу.

Оставьте номер в ЛС,я сообщу по наличии

[осень 2013]

Уважаемые форумчане и форумчанки!

Дорогие мои заказчики!!

 

Встречайте.   Новинка!!!

 

По многочисленным просьбам,и после наших долгих проб и ошибок мы наконец то вывели идеальный вкус!

 

  ПО ВАШИМ ПРОСЬБАМ!!- БАРАНИЙ ГУЙРУГ(КУРДЮК)

 

ЭТО БАРАНИЙ гуйруг (курдюк)-является вариантом сала,для тех кто не ест свинину,в засолке по нашему эксклюзивному рецепту,в специях,срок готовности 4-5 дней.срок хранения в холодильнике до 3 месяцев!

При желании заказчика чеснок либо добавляется,либо нет!

 

Цена -20 манат за кг

 

П.С.в понедельник представлю ещё одну новинку-гуйруг бараний копченый!

 

 

@Taurus E @gasiga

 

 

[gasiga]

Очень заманчиво. Как раз к понедельнику буду, возьму на пробу простой и копчёный. На копчёный большие надежды очень))

[осень 2013]

7 часов назад, gasiga сказал:

Очень заманчиво. Как раз к понедельнику буду, возьму на пробу простой и копчёный. На копчёный большие надежды очень))

Вы меня немного не поняли,это пробная партия,в понедельник будет готов копчены для нас,тогда его и выставлю и цену укажу, естественно она будет выше некопченого.

[осень 2013]

По традиции выставляю прайс лист на новой странице,итак;

 

Язык копченый говяжий-25 манат за кг 

 

Буженина из свинины-20 манат за кг 

 

Сало копчёное с прослойками мяса -18 манат за кг 

 

Сало с прослойками мяса -14 манат за кг 

 

Сало белое классическое 12 манат за кг

 

Купаты по грузинскому рецепту-18

 манат за кг (вес каждой 150-160гр)

 

Колбаса ливерная по ГОСТу СССР-18 манат за кг

 

Гуйруг (курдюк)бараний соленый в специях -20 манат за кг 

 

Гуйруг бараний копченый-25 манат за кг 

 

Свинина свежая без костей и тонким слоем жира 15 манат за кг 

 

Антрикоты (бель,рёбрышки) на кости-15 манат за кг

 

Курица копчёная -12 манат штука(изначально вес 1300-1400) 

 

Скумбрия копчёная -5 манат штука(минимальный заказ 2 шт)

 

Залом копченый-7-10 манат за штуку (в зависимости от веса(700-1000 гр) 

 

Смалец свиной-10 манат (500гр банка)

 

Жир барсучий -100 гр,10 манат

 

Копчёные крылышки куриные-15 манат за кг

 

Грудинка куриная балыкованная в специях(а-ля бастырма-18 манат за кг 

 

Ещё некоторое время будет икра форели-80 манат за кг,минимальная партия 250гр,20 манат(в стекле)

 

О новинках сообщая в теме,следите ,подписавшись на тему. 

 

Телефон (Ватсапп) для связи 070 6869101, Сергей.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[осень 2013]

[осень 2013]

Забыл добавить маринованную скумбрию-750 гр банка -7 манат и 

 

Хинкали -1 манат штука либо 12 манат кг

 

[gasiga]

4 hours ago, осень 2013 said:

Вы меня немного не поняли,это пробная партия,в понедельник будет готов копчены для нас,тогда его и выставлю и цену укажу, естественно она будет выше некопченого.

Запутался наверно)) я подумал сейчас есть просто соленый за 20, а потом будет и копченый конечно по другой цене))

 

В любом случае слежу за темой на старте)))

[осень 2013]

Ну что ж, друзья.с опережением графика представляю Вам нашу НОВИНКУ-КОПЧЕНЫЙ ГУЙРУГ(КУРДЮК) БАРАНА !!

заготавливается и коптиться около 4-5 дней.

Отзыв домоцадцев-"очень нежный,таящий во рту вкус барашки"

Готовиться из гуйруга(курдюка)молодого барашки 

Цена всего лишь 25 манат за кг(учитывая стоимость в 13 манат,укопчение,логистику и прочее)

Телефон (Ватсапп)прежний и неизменный 070 6869101 Сергей.!

 

[осень 2013]

Принимаю заказы на эту неделю 

Также пока в наличии всего 7 бутылочек домашнего наршараба,того который подавали в ресторанах лет 20-30 назад 

Цена всего лишь 10 манат,удельный вес нетто 340-350 гр

 

 

 

[KRM]

Сергей, приветствую! Попробовали купаты - шикарный вкус и отменный аромат! Благодарю! Буду на связи по новому заказу :)

 

 

[Egawka]

Обьясните пожалуйста, а что делают с барсучим жиром?

[осень 2013]

1 час назад, Egawka сказал:

Обьясните пожалуйста, а что делают с барсучим жиром?

Здравствуйте,его смешивают с медом и принимают вовнутрь.

Природная панацея от многих недугов,а так гугль все прояснит,там много информации.

С уважением.

[rena_gold]

Сергей спасибо за язык и купаты .Купаты отпад .Очень вкусные .

[осень 2013]

Друзья,на завтра есть свободные всего лишь 250 гр икры щуки,за 20 манат!!!

Вот с этих красавиц;

[poizzon]

1 час назад, осень 2013 сказал:

Друзья,на завтра есть свободные всего лишь 250 гр икры щуки,за 20 манат!!!

Вот с этих красавиц;

 

 

 

а самих рыбок не продаете?

[осень 2013]

16 минут назад, poizzon сказал:

а самих рыбок не продаете?

При желании могу предоставить по 12 манат за кг(чистого,выпотрошенного веса,без чешуи,оставляются лишь жабры,чтобы видеть свежесть рыбы),но это редкостная гостья у рыбаков,поэтому только по предзаказу,средний вес рыбы 1700-2300,хотя бывают и больше но изредка

[Absheron]

6 hours ago, rena_gold said:

Сергей спасибо за язык и купаты .Купаты отпад .Очень вкусные .

 

А купаты привозные с Грузии или местного приготовления

[осень 2013]

10 минут назад, Absheron сказал:

 

А купаты привозные с Грузии или местного приготовления

Купаты мы делаем сами,да,специи используем с Грузии,но труд наш-hand made!

[rena_gold]

34 minutes ago, Absheron said:

 

А купаты привозные с Грузии или местного приготовления

Сергей сам готовит ,но как будто из самой Грузии 

Мне и родным нравится

 

[Absheron]

1 minute ago, rena_gold said:

Сергей сам готовит ,но как будто из самой Грузии 

Мне и родным нравится

 

 

Ну если вам нравится я тоже возьму

[poizzon]

16 часов назад, осень 2013 сказал:

При желании могу предоставить по 12 манат за кг(чистого,выпотрошенного веса,без чешуи,оставляются лишь жабры,чтобы видеть свежесть рыбы),но это редкостная гостья у рыбаков,поэтому только по предзаказу,средний вес рыбы 1700-2300,хотя бывают и больше но изредка

если будет на воскресенье,добавьте к моему заказу,только небольшую)