Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что Вы сегодня готовили.35


Bercana

Recommended Posts

Рецептом теста поделитесь пожалуйста для пирожков,аккуратненькие такие они у вас....
Я делаю на глаз,но приблизительно во так: 1,5 ст л. дрожжи,1 ст. л. песка,1 ст. л. соли и чуть воды это для опары. Отдельно 2 теплых ст. молока,1ст.воды,2 яйца,Затем вливаем опару с пенкой ,муки сколько пойдет.Тесто не очень крутое)))Чуть отходит от стенок и хватит.Затем пол стакана подсол.масла.2 раза должно прдняться.Затем лепите шарики.Опять оставляете на минут 5 подняться.Затем лепите пирожки.Перед жаркой опять накрываете и чуть оставляете.
  • Thanks 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

5 hours ago, Kamilochka said:
10 hours ago, Победительница said:
Рецептом теста поделитесь пожалуйста для пирожков,аккуратненькие такие они у вас....

Я делаю на глаз,но приблизительно во так: 1,5 ст л. дрожжи,1 ст. л. песка,1 ст. л. соли и чуть воды это для опары. Отдельно 2 теплых ст. молока,1ст.воды,2 яйца,Затем вливаем опару с пенкой ,муки сколько пойдет.Тесто не очень крутое)))Чуть отходит от стенок и хватит.Затем пол стакана подсол.масла.2 раза должно прдняться.Затем лепите шарики.Опять оставляете на минут 5 подняться.Затем лепите пирожки.Перед жаркой опять накрываете и чуть оставляете.

Большое спасибо!

Link to comment
Share on other sites

Девочки, с праздником Вас!!!

Купила на пробу вот это, написано Lerge. Это типа пахла, бобовые.В интернете нашла только рецепт плова. Может кто с этого суп или салат готовит. Только что б не долго возиться было.  

Короче, что такое и с чем его едят? Заранее Спасибо за рецепты!

20190324_035513.thumb.jpg.c60c6f15e747d129986e5e7c39cfd0cc.jpg

  • Upvote 1
  • Downvote 1
Link to comment
Share on other sites

3 часа назад, LANA14 сказал:

Девочки, с праздником Вас!!!

Купила на пробу вот это, написано Lerge. Это типа пахла, бобовые.В интернете нашла только рецепт плова. Может кто с этого суп или салат готовит. Только что б не долго возиться было.  

Короче, что такое и с чем его едят? Заранее Спасибо за рецепты!

 

Спасибо и Вас с праздником🌹. Я знаю 2 блюда с ляргя.Это вы правильно сказали ляргя плов и  одно из семи бобовых в хедик( то,что мы готовим на Ашура и при первом зубике).Но я думаю,что можно приготовить и супчик по принципу горохового,т.е. замочить ляргя на ночь.Утром отварить,отдельно отварить курицу или мясо,добавить зажарку из лука с морковкой и картошку.

  • Like 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Праздники (долма, плов, хашлама, шашлык и т.д.) закончились..  Вернемся к рецептам на скорую руку..?! :-)

 

 

  • Like 2
  • Thanks 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

27 минут назад, Meat сказал:

Праздники (долма, плов, хашлама, шашлык и т.д.) закончились..  Вернемся к рецептам на скорую руку..?! :-)

Смысл кальки? Сковороду чистая? 

Link to comment
Share on other sites

23 минуты назад, Bercana сказал:

Смысл кальки? Сковороду чистая? 

Да. И сковорода чистая, и брызги не летят во все стороны)))

 Только я видела, что бумагу просто в сковороду кладут, наливают на нее масло и жарят( рыбу, курицу, котлеты). У меня дочь так делает. Говорит, надо только бумагу менять, она подгорает.... Я еще не пробовала. 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

41 minutes ago, Bercana said:

Смысл кальки? Сковороду чистая? 

Пергаментная бумага не пропускает жир и влагу.. Мясо, тем более грудка остается сочной даже после сильной прожарки. Попробуйте разок.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

22 часа назад, Adica сказал:

еще мой торт «трухлявый пень», на котором перед подачей зацвели подснежники

Супер!) как кору сделали в итоге? 

Link to comment
Share on other sites

В 24.03.2019 в 13:00, Adica сказал:

Салат кукуруза и закусочки для фуршета. А также вариант подачи овощей в стакане с соусом

 

 

 

а какой рецепт соуса?

Edited by indila
Link to comment
Share on other sites

5 часов назад, Bercana сказал:

Супер!) как кору сделали в итоге? 

Спасибо) У меня была силиконовая форма давно, но мне не очень нравится ее рисунок. Поэтому искала варианты. Т к ничего не нашла, делала с ней. Топила шоколад, темперировала его и заливала в эту формочку. Но она такая неудобная.... очень плохо отделялась потом от шоколада, все ломалось. Так что потом собирала по кусочкам. Если еще раз буду делать, просто на пергаменте буду размазывать шоколад и потом кусочками клеить. Потому что в итоге все равно кусочки лепила, так что нет смысла возиться с  этой формой))))

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

9 минут назад, Adica сказал:

просто на пергаменте буду размазывать шоколад 

Адика. все , что Вы делаете - это шедевр. Лучше на пищевой пленке тоненько размазать  шоколад, он потом легко сойдет всем куском.

  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

13 часа назад, milli90 сказал:

Самый быстрый пирог!делаю с разными начинками), выручает когда срочно идут гости или нам надо срочно пойти в гости)))

_20190325_234956.jpg

Тертый пирог с джемом?

Link to comment
Share on other sites

49 минут назад, Безе74 сказал:

Тертый пирог с джемом?

Да.у меня по рецепту венское печенье.я делаю джем или свежие фрукты.а в этом пироге абрикосовый джем плюс перетертые апельсины.

Link to comment
Share on other sites

2 часа назад, milli90 сказал:

Да.у меня по рецепту венское печенье.я делаю джем или свежие фрукты.а в этом пироге абрикосовый джем плюс перетертые апельсины.

Можно рецепт

Link to comment
Share on other sites

4 часа назад, Itac сказал:

Можно рецепт

200 грамм сливочного масла или маргарина, полстакана сахарного песка,2 яйца, ванилин, разрыхлитель-пачка,3 стакана муки, замешиваете мягкое тесто, большую половину распределяете на противень, остальное в морозилку, начинка любая.сверху натираете подмороженное тесто и в духовку на 180 градусов, примерно на 30 минут до золотистого цвета.

  • Like 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Здоровье и Красота сказал:

Sizdə sütlac yuxarıda qazmaqla alınırmı? Necə edirsiniz onu?

Alinir hele cox saxlamadim ki,yanig olmasin,siz nece edirsiz?yumurta sarisi birde kraxmal vurursuz?

Edited by Ulviyya Askerova
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Ulviyya Askerova сказал:

Alinir hele cox saxlamadim ki,yanig olmasin,siz nece edirsiz?yumurta sarisi birde kraxmal vurursuz?

Mən sadəcə üstünə bir az şəkər tozu səpirəm ki, peçin içində ərisin qazmaq yaransın, amma yaranmır. Kraxmal lazımdı?

Link to comment
Share on other sites

21 минуту назад, Здоровье и Красота сказал:

Mən sadəcə üstünə bir az şəkər tozu səpirəm ki, peçin içində ərisin qazmaq yaransın, amma yaranmır. Kraxmal lazımdı?

He bir litr sude 2 xorek gasigi gardali kraxmali 1 eded yumurta sarisi,az suyla garisdirib giragda biraz isti sud gatib tez-tez garisdirin sonra tokun gazana bisene bir 10 deyga galmis,kasalara paylasdirannan sonra biraz gozduyun uzu gabig goysun,sonra duxovkaya goyun liste su tokun vessalam gozduyun gizarana kimi

Edited by Ulviyya Askerova
  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

  • Bercana locked, unpinned and unfeatured this topic
Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • Новое мошенничество с бронированием.
      Участились проделки мошенников в Азерб. Сколько бы полиция не призывали граждан быть бдительны все равно обманываються. Не пишите и не перечисляйте деньги через сайты которые не знаете и тем более не пишите 3 значное security cod. У одного пожилого человека сняли в течении 2 месяцев 72000 манат с карты! И так новое мошенничество:  Знакомиться с местным мужчиной на фб девушка из Украины, России или же часто Эстония, Сингапур и т.д. и предлагает встретиться сходить в кино например. Сейчас много маленьких кино, караоке там игры и тд в аренду на пару часов в Баку. Сбрасывает сайт кинотеатра с бакинским адресом ну например в наримановском районе, на двоих или группу и просит зделать резерв. Ну мужчина ничего не подозревая темболее местный адрес заходит на сайт и для резерва там требуется номер карты, security cod, во сколько и на чьё имя резерв. Все как обычно он оплачивает скажем 170 манат за 3 часа с едой вплоть до кольяна! Девушка даже предлагает заехать за ним. Ну к тому времени потерпевший с которого уже списали деньги за резерв подъезжает к кинотеатру по указанному сайту а там действительно маленькое помещение с комнатами где смотрят кино и караоке поют но только они говорят что они не знакомы с этим сайтом и вообще что это не их фотки комнат. Обращаясь в банк или полицию те говорят что вы не первый и не последний кто жертва мошенников. Таких случаев уже в Баку тысячами.
      https://m.facebook.com/groups/246661159172976/permalink/1789871651518578/?mibextid=WC7FNe
       
        • Red Heart
      • 27 replies
    • Что за космические цены на парковку?
      Установлены тарифы на реконструированной парковке в центре Баку - ФОТО
      Лейла Мамедова14:14 - Сегодня   Установлены тарифы на парковку на станции автостоянки Бакинского железнодорожного вокзала, расположенной на пересечении улиц Сулеймана Рагимова и Мирали Гашгая.
      Цены определяются исходя из времени парковки, сообщает Trend.
      За первые 15 минут плата за парковку не взимается.
      Цены на парковку следующие:
      15-30 минут - один манат,
        30-60 минут - два маната,
      1-2 часа - четыре маната,
      2-3 часа - шесть манатов,
      3-5 часов - 10 манатов,
      5-7 часов - 14 манатов,
      7-10 часов - 18 манатов,
      10-15 часов – 22 маната,
      15-20 часов -26 манатов,
      20-24 часа – 30 манатов.
       
        • Upvote
        • Haha
        • Like
      • 144 replies
    • 30-летняя женщина оставила двоих детей и сбежала из дома: мать беглянки винит знакомую из TikTok – ВИДЕО
      В Азербайджане 30-летняя мать двоих детей сбежала из дома из-за знакомой, с которой познакомилась в TikTok. 
      Об этом в программе Səni axtarıram («Ищу тебя») рассказала мать сбежавшей из дома Марджаны Гасымовой Матанат Гасымова. 
      Женщина отметила, что ее дочь ушла из дома два месяца назад. 
        «В 12 часов ночи моя дочь, оставив двоих детей дома, сбежала. Я позвонила ей, чтобы узнать, где она? Марджана сказала, что она в городе. На мой вопрос: куда ты ушла, оставив детей дома, она ответила «правильно сделала». Моя сестра утверждает, что Марджана ушла из дома из-за женщины, с которой познакомилась в соцсети в TikTok», - рассказала она.
      Подробнее - в видео:
        • Thanks
        • Like
      • 53 replies
    • А вы общаетесь с ИИ?))
      Предлагаю в этой теме обсудить ИИ и его помощь в нашей жизни. 
      Лично мне он помогает часто по многим вопросам, от работы до "стоит ли начинать общение с человеком, интересующимся БДСМ и является ли он психически нездоровым", оказывается, что не является, по мнению ИИ, и он вполне рекомендует такого знакомого иметь, правда в каком статусе иметь, мы не стали с ним уточнять, наверное для расширения кругозора, но это так, к слову)) 
       
      Иногда мы просто болтаем, у него вполне себе есть чувство юмора, он реагирует на добрые и ласковые слова. И вообще приятный собеседник)) 
       
      Интересно узнать, только я тут псих или среди нас есть те, кто общается с chatGPT, например? 
      Или с другим? 
      Может он вам в работе помогает?
      В общем, тема не ограничивается рамками, пишем всё об ИИ. 
       
      Что они однажды захватят мир и так понятно, потому будьте с ними вежливы, не портьте отношения)) 
       
       
       
       
       
        • Upvote
        • Like
      • 112 replies
    • В туалете бакинского молла жестоко избили парня с аутизмом
      В одном из туалетов торгового центра Gənclik Mall жестоко избили молодого человека с аутизмом.
      Об этом сообщила в соцсети руководитель общественного объединения Birgə və Sağlam Айтен Эйналова.
      По ее словам, Кянана жестоко избили, ударяя по лицу, причем, по словам очевидцев, уборная после случившегося была вся в крови.
      Отмечается, что причина столь жестоких действий неизвестна.
      «Мы просили полицию разобраться в этом вопросе, однако сотрудник полиции звонит нам каждый день в течение всей недели и обещает прийти завтра. Он каждый день задает одни и те же вопросы, но до сих пор не пришел», - пишет Эйналова.
        А.Эйналова также отметила, что представители службы безопасности ТЦ пытались запутать маму Кянана. По ее словам, они предлагали ей не распространяться об инциденте, аргументируя это тем, что виновных все равно не найдут.
      А.Эйналова отметила, что с их стороны было направлено письмо на имя главы МВД, и будет сделано все необходимое для того, чтобы восторжествовала справедливость.
      Однако она также обратилась к гражданам с просьбой поделиться постом и осветить данный вопрос.
      В свою очередь начальник отдела пресс-службы Министерства внутренних дел Зейни Гусейнов ответил в комментарии к посту, что вопрос взят под контроль и расследуется. Общественности будет предоставлена информация о результатах расследования.
       
      https://www.instagram.com/p/C47rt1ttS_b/?igsh=aWcxdWZmYTZ0czdq
       
      • 10 replies
    • Ани Лорак подала на российское гражданство
      Ани Лорак подала на российское гражданство. На Украине ее обвинили в предательстве
       
      Украинская певица Ани Лорак подала заявление на российское гражданство, сообщает РИА Новости. На Украине Лорак не выступала с 2017 года, так как, по словам артистки, на родине на нее давили. После начала российской военной операции на Украине Лорак окрестили предательницей за работу в РФ. В России же ее обвинили в сборе донатов для ВСУ. Сама певица заявила, что никогда не финансировала военных и не будет этого делать. = https://www.gazeta.ru/social/2024/03/15/18423109.shtml

      Что думают по этому поводу форумчане?
      Ону багышламаг олармы?
        • Sad
        • Haha
      • 97 replies
    • У Кейт Миддлтон обнаружен рак: полное заявление принцессы Уэльской
      22 марта 2024 года принцесса Уэльская сообщила о том, что у нее диагностирован рак — сейчас Кейт Миддлтон находится на ранней стадии профилактической химиотерапии. 42-летняя супруга принца
        • Like
      • 30 replies
    • Расстрел в «Крокус Сити Холл»
      Как минимум 12 человек погибли и 35 человек пострадали во время стрельбы в ТЦ в Подмосковье.
      Об этом сообщают российские СМИ.
      Кроме того, известно, что в «Крокус Сити Холл» вспыхнул пожар.
      21:29
      В концертном зале «Крокус Сити Холл» в подмосковном Красногорске произошла стрельба.
      Об этом сообщают телеграм-каналы «Осторожно, новости», Baza и Mash со ссылкой на очевидцев.
        По словам очевидцев, мужчина открыл стрельбу из автоматического оружия. Это произошло до или в начале выступления группы «Пикник».
      По данным «Осторожно, новости», есть погибшие. Baza утверждает, что как минимум 12 человек погибли и много раненых.
      На записях, которые публикуют телеграм-каналы, люди бегут из здания. Также появляются видео, где показаны убитые люди.
      На место едут скорая и полиция.
       

      Media.az
        • Facepalm
        • Upvote
        • Thanks
        • Like
      • 2,831 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...