Украшения Тортов-2

[Nigar/nigem]

Вот тут по ссылке подробно о мастике есть с фото, мое первое знакомство

http://www.disput.az...

спасибо,только вот скадите фигурки вы сами вырезали?

[eniya]

чтобы розовым цветом покрыть,нужно брать маршмеллоу бело-розовую?а чтобы белые получить,какие нужно?а формочки вы откуда брали?а сахарную пудру сколько надо?извините что столько вопросов

Чтобы получилась белая, нужно брать только белого цвета. А розовая- то бело-розовые.

Формочки я покупала напротив Тезе базара

вот такие

А сахарной пудры нужно оклок 300-400гр, но иногда и меньше уходит, только не переборщите с ней, а то твердая получится.

[Nigar/nigem]

а форму девочки откуда?

[Nigar/nigem]

я вам надоела еще вот рецепт тоже подробно можно,если не трудно

[eniya]

я вам надоела еще вот рецепт тоже подробно можно,если не трудно

Силуэт девушки я вырезала вот из этой картинки, потом перевела на мастику, обвела и вырезала

[eniya]

Полный рецепт тортика таков:

Для бисквита - я пекла 3 отдельных коржа. Для одного коржа- 3 яйца взбить с 1 стаканом песка, добавить 1 стакан просеянной муки, аккуратно перемешать. Выпечь.

Для крема- 2 яйца взбить с 1 стаканом песка, добавить 1 сткана холодного молока , 1 стакан сливок, 4 ст.л.муки, ставим на огонь до закипения. Еще в горячий крем добавляем 50гр сливочного масла, тщательно перемешиваем.

Собираем торт.

Между коржами крем и конфетки Рафаэлло, разделенные надвое.

:)

[Nigar/nigem]

спасибо большое

а под мастику кокой крем нужен?

[eniya]

спасибо большое

а под мастику кокой крем нужен?

Я указала выше - сгущенка+ масло сливочное. И когда обмажете весь торт, положите в холодильник, чтоб крем застыл, потом спатулой выровняйте поверхность торта, чтобы под мастикой не было бугорков. Обращайтесь, с удовольствием помогу:)

[eniya]

и как ровно покрыть,для вверха тоже заранее приготовить мастику,или в тот же день?я так боюсь

И для покрытия торта сделайте мастику в этот же день , а на фигурки заранее, и время сэкономит и они будут твердые как конфетки, с ними легко работать.

[Nigar/nigem]

Спасибо большое,Иншаллах в понедельник с отчетом к вам,Дай Бог получится

[Nigar/nigem]

а пропорцию можно сгущенка+масло?

[eniya]

а пропорцию можно сгущенка+масло?

На покрытие такого торта нужно немного крема, гдето 150гр масла и полбанки сгущенки, правда я на глаз делаю.

[Nigar/nigem]

Спасибо огромное ВАМ

[ZenfiraX]

Девочки торт буду делать в апреле, индиден как говорится готовлю себя, у меня несколько вопросиков

1. чем окрасить мастику в черный цвет, имеется краска черного цвета?
   
2. сделать мастику самой или купить? Если купить хватит 1 кг?
   
3. Чем покрасить фонедоскоп в серебристый цвет?
   
4. и как получить такой кораловый цвет кофточки?
   

[Dasa Bukina]

девочки,где купить краски для мастики? напротив Тязя Базара было мало расцветок и они во флаконах-жидкие, мне не оч понравились, качество мастики ухудшают.

[eniya]

Девочки торт буду делать в апреле, индиден как говорится готовлю себя, у меня несколько вопросиков

1. чем окрасить мастику в черный цвет, имеется краска черного цвета?
   
2. сделать мастику самой или купить? Если купить хватит 1 кг?
   
3. Чем покрасить фонедоскоп в серебристый цвет?
   
4. и как получить такой кораловый цвет кофточки?
   

Сабиш, на счет черного цвета вроде в продаже нет, в нете есть такая инфо-

Для нейтрального черного: 1 часть красного : 2 части синего : 1 часть желтогого.

Мастику я бы сделала сама, и не только потому что в ней всего непонятного полно, но и потому что, сама как-то украшала готовой, так вот, она при раскатке рвалась, т.е. по качеству лучше самой мармышковую сделать, а это сахарная, и по текстуре нежная и хрупкая, но в люб.случае, это мое мнение

Серебристый цвет есть в продаже на 28 мая, в том самом магазине, там в пачке и золотистый и серебряный есть.

Для кораллового цвета я думаю нужно смешать розовый с оранжевым, попробуй, может получится:)

[eniya]

девочки,где купить краски для мастики? напротив Тязя Базара было мало расцветок и они во флаконах-жидкие, мне не оч понравились, качество мастики ухудшают.

Там же есть и сухие красители, украинские,в упаковках. А я вот как раз жидкие искала....надо наведаться.

[Lusha]

Девочки торт буду делать в апреле, индиден как говорится готовлю себя, у меня несколько вопросиков

1. чем окрасить мастику в черный цвет, имеется краска черного цвета?
   
2. сделать мастику самой или купить? Если купить хватит 1 кг?
   
3. Чем покрасить фонедоскоп в серебристый цвет?
   
4. и как получить такой кораловый цвет кофточки?
   

Черный и серый цвета есть на амазоне

http://www.amazon.co...31927633&sr=8-1

http://www.amazon.co...&sr=1-2-catcorr

Я черный не покупала, но знаю, что этот цвет, как и ярко красный трудно получить. Но если, что его ведь не обязательно черным делать. У мамы был фонендоскоп и у него шнур был коричневого цвета.

На всякий случай купите немного готовой мастики. Всякое бывает, иногда самодельная мастика себя ведет не так как надо, и если что у вас будет запас, но сам торт покройте своей мастикой, готовая на вкус не очень, а покупную оставьте на запас на фигурки, их все равно обычно не едят, а оставляют на память.

Воротник на халате лучше сделать по выйкройке ( я где-то видела, если найду, то поставлю) и высушить, чтобы он лежал хорошо.

есть вот такая таблица смешивания цветов

ТАБЛИЦА СМЕШИВАНИЯ КРАСИТЕЛЕЙ

черный 1ч синего+1чкоричневого+1ч красного

клубничный 3 части розового+1ч.красного

туркиз 6 ч.небесно-голубого+1ч.желтого

серебрянно-серый 1ч.черного+1ч.синего

темно красный 1ч.красного+немного черного

цвет ржавчины 8ч.оранжевого+2ч.красного+1ч.коричневого

зеленоватый 9ч.небесно голубого+немного желтого

темно зеленый зеленый+немного черного

лаванда 5ч.розового+1ч.сереневого

телесный немного цвета медного

морской 5ч. синего+1ч.зеленого

персиковый 2ч. оранжевого+1ч. темно желтого

темно розовый 2ч. красного+1ч.коричневого

темно синий 1ч. синий+1ч. Сереневый

авокадо 4ч. желтого+1ч.зеленого+чуть черного

коралл 3ч.розового+2ч.желтого

золотой 10ч.желтого+3ч.оранжевого+1ч.красного

слива 1ч.фиолетового+немного красного

светло зеленый 2ч.фиолетового+3ч.желтого

[Lusha]

Тут есть мастер класс по воротнику

http://regina16112.blogspot.com/2010/04/blog-post_28.html

[Shirinim]

Девочки, принемайте меня с отчётиком

Торт-хонча

Тут шекерберашки, пахлавашки, яйца, яблочки, грушки, виногдар, листочки, бантик - всё из молочной мастики.

Орехи, свечки и малина - покупные

С Праздником Вас, родные мои

[ZenfiraX]

Черный и серый цвета есть на амазоне

http://www.amazon.co...31927633&sr=8-1

http://www.amazon.co...&sr=1-2-catcorr

Я черный не покупала, но знаю, что этот цвет, как и ярко красный трудно получить. Но если, что его ведь не обязательно черным делать. У мамы был фонендоскоп и у него шнур был коричневого цвета.

На всякий случай купите немного готовой мастики. Всякое бывает, иногда самодельная мастика себя ведет не так как надо, и если что у вас будет запас, но сам торт покройте своей мастикой, готовая на вкус не очень, а покупную оставьте на запас на фигурки, их все равно обычно не едят, а оставляют на память.

Воротник на халате лучше сделать по выйкройке ( я где-то видела, если найду, то поставлю) и высушить, чтобы он лежал хорошо.

есть вот такая таблица смешивания цветов

ТАБЛИЦА СМЕШИВАНИЯ КРАСИТЕЛЕЙ

черный 1ч синего+1чкоричневого+1ч красного

клубничный 3 части розового+1ч.красного

туркиз 6 ч.небесно-голубого+1ч.желтого

серебрянно-серый 1ч.черного+1ч.синего

темно красный 1ч.красного+немного черного

цвет ржавчины 8ч.оранжевого+2ч.красного+1ч.коричневого

зеленоватый 9ч.небесно голубого+немного желтого

темно зеленый зеленый+немного черного

лаванда 5ч.розового+1ч.сереневого

телесный немного цвета медного

морской 5ч. синего+1ч.зеленого

персиковый 2ч. оранжевого+1ч. темно желтого

темно розовый 2ч. красного+1ч.коричневого

темно синий 1ч. синий+1ч. Сереневый

авокадо 4ч. желтого+1ч.зеленого+чуть черного

коралл 3ч.розового+2ч.желтого

золотой 10ч.желтого+3ч.оранжевого+1ч.красного

слива 1ч.фиолетового+немного красного

светло зеленый 2ч.фиолетового+3ч.желтого

Джанусик боольшое спасибо, а в красках , напр клубничный 3 части розового+1ч.красного -это что означает, что готовая мастика 30гр розового+10гр красного? или как это? Этот мастер-класс я видела, надо найти английский воротник

[Dasa Bukina]

Там же есть и сухие красители, украинские,в упаковках. А я вот как раз жидкие искала....надо наведаться.

сухие у меня и дома есть,ноя не знаю как ими пользоваться..смешать с водичкой или посыпать щепотку?

[Shirinim]

сухие у меня и дома есть,ноя не знаю как ими пользоваться..смешать с водичкой или посыпать щепотку?

Не-а, с разрешения вмешаюсь. Краску разводите с лимонным соком, пару капель сока на краску и она растворится. А потом в крем или мастику.

[Lusha]

Джанусик боольшое спасибо, а в красках , напр клубничный 3 части розового+1ч.красного -это что означает, что готовая мастика 30гр розового+10гр красного? или как это? Этот мастер-класс я видела, надо найти английский воротник

Незачто Если мастику будешь брать цветную и готовую, то тогда да, смешивай как ты написала.

Если сама будешь делать то 3 части розового+1ч.красного - это значит, берешь 3 капли розовой краски и 1 каплю красного красителя. Смешай, посмотри какой цвет получится, а потом в мастику добавляй, но учти, что цвет естественно посветлеет, ты же еще туда пудру добавлять будешь. Можно конечно смешивать красную и розовую мастику, но я тебе не советую так делать, если ты будешь сама мастику делать,тогда цвета не такие яркие получаются. Ты смешай краски и добавь в растопленные маршмеллоу и потом уже замешивай мастику.

[roboton]

Девочки, принемайте меня с отчётиком

Торт-хонча

Тут шекерберашки, пахлавашки, яйца, яблочки, грушки, виногдар, листочки, бантик - всё из молочной мастики.

Орехи, свечки и малина - покупные

С Праздником Вас, родные мои

Ширинямка превзошла саму себя Ай Аллах, пошли мне такую невесту)

[muslimgirl]

Ширинямка превзошла саму себя Ай Аллах, пошли мне такую невесту)

И мне тоже.Я тоже хочу такую!!! Сейчас такие на редкость

Очень извиняюсь за оффтоп.Давно хотела написать про Шириним.)))

[koska-77]

Вот и я пришла,хвастаться своим тортиком.Сделала на день рождение сестре и ее мужу, у них разница в два дня.

[muslimgirl]

Вот и я пришла,хвастаться своим тортиком.Сделала на день рождение сестре и ее мужу, у них разница в два дня.

Какая прелесть!!!Это вы сами,одна....?Не могу найти слов.Только

[Lusha]

Вот и я пришла,хвастаться своим тортиком.Сделала на день рождение сестре и ее мужу, у них разница в два дня.

Какая красота!!!! и как романтично - "Алые паруса" Браво!

[roboton]

Вот и я пришла,хвастаться своим тортиком.Сделала на день рождение сестре и ее мужу, у них разница в два дня.

ух ты....

[Fionka]

koska-77,какоооой кораблик! Обалдеть!

[ledi-kama]

можете написать про этот торт?хочу маме на день рождение сделать,а с мастикой вообще не работала

А как вы делали внизу кайму из сердечек в виде ленты?

[ledi-kama]

Очередная работа с мастикой

А как вы делали внизу кайму из сердечек в виде ленты ?

[eniya]

Девочки, какие умницы! Шириним, шикарная хонча, машАллах!

Кошка, кораблик какоооой, скажите а можно как-то пошагово показать или объяснить как его собирать?

Леди, кайму из сердечек делала просто, вырезала сердечки при помощи формочек и украшала, лепила на мастику при помощи кисточки с водой.

[koska-77]

Какая красота!!!! и как романтично - "Алые паруса" Браво!

Спасибо девочки,очень рада что понравился, правда с цветом парусов напортачила, хотела красный, купила краску вишневую, как то не сообразила что это разные цвета . Пошагово не снимала, но инфо брала на сайте http://www.kuharka.ru очень нравиться этот сайт там есть все-все по кулинарии.

[Shirinim]

Девочки, миленькие, спасибки всем огромнейшее за такие тёплые, добрые слова Столько сил и эмоций Вы мне даёте и огромнейший стимул. Спасибки всем огромнейшее

koska-77 это что-то я аж ахнула. Вот это красота!!Супер

[Nigar/nigem]

Моя первая работа с мастикой.Спасибо за помощь Eniya и Sputnica

[eniya]

Nigar, молодец, для первого раза отлично!Маме всего наилучшего!!

[Nigar/nigem]

Nigar, молодец, для первого раза отлично!Маме всего наилучшего!!

Спасибо большое за поздравления и за помощь

[koska-77]

А вот и я со своим экстренным автомобилем , за один день!!!!